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他拿起筷子尝了一口,顿时也变得跟老沈一样,豆腐还没咽下去,就支支吾吾的想说点什么,但又怕鲜美的汤汁撒出来。
一直等豆腐吃下去,才忍不住感叹一声:
“这是我长这么大,第一次吃这么好吃的豆腐,你们都尝尝,小旭这手艺真是绝了,怪不得叫一品豆腐呢,这名字还真配这道菜。”
身为教育一线工作者,他不说胸有锦绣文章,但说一堆花团锦簇的词儿是没问题的。
但此刻,好吃得让他根本想不起别的词汇,只得重复一遍沈国富的话,以此来表达内心的激动和雀跃。
大家尝过后,全都赞叹不已。
等林旭端着猪蹄和几道配饺子的小凉菜,比如红油耳丝蒜泥黄瓜等菜品来到餐厅,见大家都满脸欣喜,好奇的问道:
“这是咋了?碰到啥高兴事了吗?”
沈佳悦凑过来,一边帮他把菜品往桌上放一边说道:
“大家都被你做的一品豆腐给惊住了,没想到豆腐能好吃到这个地步,你太厉害了旭宝!”
林旭笑了笑:
“不是我厉害,是发明这道菜的人厉害。”
他拿起桌上的筷子,夹起一片豆腐尝了尝,味道确实不错。
没多久,饺子煮好,陈美娟把饺子端来的同时,还拿来了辣椒油、蒜汁、柿子醋、腊八蒜之类的小料。
大家可以自由搭配,想吃什么吃什么。
吃饺子的时候,沈佳悦小声问道:
“旭宝,咱下午做什么?准备做烧烤吗?”
林旭点了点头:
“把晚上吃烧烤的食材准备一下,做点面筋,顺便把冰箱里的鸭子拿出来,泡到盐卤中。”
刚刚他打开冰箱看了看,发现不知道是昨天搓盐比较到位,还是用盐量比较大的缘故,那些鸭子居然差不多到了火候。
该放进盐卤中了,正好需要三腌三晾,那就从下午开始吧,到晚上做完挂起来晾着,明天上午煮出来,不耽误中午食用。
野菜饺子很美味,尤其是加了虾仁的情况下,虾仁和鸡蛋碎把野菜的鲜美完全衬托了出来。
吃起来鲜香味美,甚至比韭菜馅的都好吃。
沈国富原本想啃个猪蹄呢,但此时却完全没了心情,哪怕大家把豆腐全都吃完了,他依然欲罢不能的将碗中的饺子倒进盛着豆腐的盘子里,用饺子蘸着剩余的汤汁吃。
不过该说不说,这种有些素淡的饺子配上豆腐那浓香四溢的汤汁,还真的非常完美,吃起来有种吃肉饺子的感觉。
“咦,我爸好给面子,居然连汤汁都不放过,明天大姑二姑过来,要不在做一次一品豆腐?”
沈佳悦笑嘻嘻的问道。
明天不光大姑二姑两家人要来,那些表亲本家之类的也要来,这是之前约好的。
景区挺远,大家隔三差五的过来,不仅路上不安全,而且麻烦,所以一块儿过来,热热闹闹的吃顿饭,再陪老人说说话,新年走亲戚就算翻篇了。
大年初六,景区就正式上班,开始挣钱,而初七一早,林旭也会开车离开,到时候沈国富两口子会陪着沈老太太坐高铁回去。
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