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第94节（第3页）

要知道，卓翼其实涉猎范围很?广，这府城的很?多地方都有他的产业，本地一些商贩也都是走南闯北的，自然也都知道。

不过，管他是来干什么的，就算是要打?听消息，也得花点钱吧？

这些掌柜们想必也不会吝啬那十几个铜板，再加上羽娘的三?寸不烂之舌，这营收额还?真?就是蹭蹭蹭地往上涨！

元瑶也忙的脚不沾地。

好在?昨日下午那两个临时的小妇人?也来了，元瑶见?了，都是附近年轻的小媳妇，倒是也干净利索，包包子包饺子什么的都还?成?，也就谈好了工钱开始上工了。

而李莺莺前两天算是帮忙，回家后和铁柱商量了一番，决定今天也就正式过来，和元瑶说好了。

“就算县城房子暂时没落实也不碍事！我和铁柱一道回去就是了！偶还?是给嫂子你帮忙要紧！”

元瑶松了口气，幸好她?也来了，不然这一时半会还?真?有些棘手，也谈好了工钱，现在?饭馆里面也算是各司其职，有条不紊了起来。

到了中午下值时，孙茂水和江颂安依旧准时出现，不过这回，孙茂山竟然也来了。

元瑶显然没想到孙茂水的动作这么快。

和孙家兄妹来往了这么久，除了那回在?宴席上见?过一面，元瑶倒是当真?没和这位大掌柜打?过交道，自然也不敢怠慢，笑?着迎了上去：“几位楼上坐吧？今日正好到了一批新鲜的虾，给各位尝个鲜？”

孙茂水啧了一声：“到底是大哥的面子大啊，我平素都没有这待遇的。”

元瑶闻言笑?了笑?，知道孙茂水这是故意给她?抬场子，也就承了这份好意：“也是久闻大少名声了，百闻不如一见?，大少还?想吃点儿什么，尽管点。”

孙茂山打?量了一番面前的小娘子，她?方才说虾，哦对，想起来了，是那次宴席的厨子，因为海虾的事情，还?闹了一桩来着。

第章收药材

今早送来的大虾是河虾，也是李坛那边一早就送来的，元瑶看过了，每一个?都体大肥硕，这会儿还在虾娄子活蹦乱跳地挣扎，羽娘问道?：“娘子，这些虾怎么处理？”

“直接开背去?线，一半我要做一个蒜蓉粉丝蒸大虾，另外一半白灼。”

羽娘懂了：“我这就去?，保留完整性，就不掐头了。”

元瑶点头。

那两小媳妇儿在一边忙着包饺子做烧饼之类的简单活，蒸凉皮这些元瑶还没让她们?上手，先用几日再说。两人其中一个?叫柯花，另一个?叫于姑，来之前元瑶也都了解了身世：于姑家里条件也一般般，日子过的清苦，为人也还算老实低调。柯花呢，算是有点小聪明在身上，但是来了半日，眼睛已经将元瑶这个?后院厨房看了不知道几遍了。

元瑶自然看在眼里，但是没说什么。

羽娘动作?麻利，很快就把一篮子虾处理好了，白灼的做法?很简单，煮熟便是，灵魂是自己调制的秘制蘸料，虽然所有的蘸料都叫料水，可是这每种食物的料水也都完全不一样，就好比这吃虾的料水，里面姜蓉的比例就必须要?升高，否则是压不住河鲜的。

蒜蓉粉丝蒸大虾也简单，主?要?也是用蒜蓉剁椒来提味道?，说到剁椒，是元瑶最近刚刚做出?来的辣椒酱，七八月虽热，可地里的宝贝却是多，辣椒成熟的丰收季节，李坛最近送来的也多，有的一时半会儿用不上的，元瑶就直接剁碎，和蒜蓉、姜泥一起做成剁椒酱。

这玩意儿拌面拌粉真的是绝了。

每只大虾上面铺上软化好的粉丝，再平铺上一大勺的剁椒酱，直接上锅去?蒸熟就好。

羽娘昨日就尝过这剁椒酱的威力，此刻忍不住吸了口气：“这可够劲的了……”