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然后迫不及待扒拉两根面条到嘴里,小眼珠子瞬间亮起来。
什么话也顾不上说,埋着小脑袋疯狂吸溜起来!
太好吃了吧!
香香辣辣的,肉肉挂在面条上,小小的,也很香!
她喜欢吃面面!
以后,最喜欢锅锅做的面面!
【来自客人的认可+1】
周砚低头看了眼吃得开心晃起小短腿的周沫沫,笑容愈发灿烂。
我妹超可爱的说!
周砚开始低头吃自己的面,这桌上要说最懂吃面的,当然是他。
各种拌面他都吃过,名字越是古怪的越要去吃,双椒牛肉拌面算是常见的,也是他日常吃得比较多的。
可吃自己做的拌面,这还是第一回,以前也就拌过方便面。
吃面,面条是首要的。
面要是不好,再好的臊子也白搭。
川内大部分地方吃的是碱水面,别有风味,他是能接受这个味道的,但之前从山西来的室友对此嗤之以鼻,认为往面里加料属于异端,真正厉害的拉面师傅只加水。
今天他做的这个拉面,就是只加了水,靠的是揉面的手法来调和。
这面没有碱水的味道,但一样的筋道爽滑,而且挂汤性也极好,裹上料汁和臊子,夹起来也不会滑落,一口下去,实在是太满足了!
当然,这双椒牛肉才是一绝!
牛肉外酥里嫩,麻辣鲜香,又吸收了泡椒和泡姜的独特风味,油香油香的,比他以前吃过的所有双椒牛肉碎都更美味!
别说是物资匮乏的1984了,就算是2025,只靠这一道双椒牛肉拌面,周砚也绝对会发一个视频吹爆它!
好吃!
拌面中的极品!
周砚在心里默写了五百字的好评,等了好一会,也没有等到系统的提示。
嗐,白期待了,看来系统没把他当客人。可能也没把他当人。
这一碗热辣滚烫的面条下肚,解了嘴巴的馋,也抚平了饥饿的胃,吃的一家四口满头大汗,酣畅淋漓。
吃完面,赵铁英收了碗进厨房洗。
周砚没有抢着干洗碗的活,给他爸泡了杯盖碗茶,在他对面坐下:“爸,我有件事想拜托你。”
周淼端起茶碗喝了一口,闻言放下茶盏,先看了眼厨房的方向,然后小声道:“又没钱了?”说着已经开始掏兜。
“不是钱的事,是接下来我打算先卖一段时间面,不过卖的不光是这一道面,还打算卖红烧牛肉面和红烧排骨面,那两道是汤面,得熬骨汤,而且接下来用的牛肉也会多起来,所以我想找你和大爷定肉。”周砚笑着说道。
他知道周淼以前没少偷偷拿钱给他,一次几块,虽然不多,但对于一个耙耳朵来说,已经是冒着极大的风险。
“你每天要用多少牛肉和牛骨?”周淼问道。
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