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林秋憋了一口气在心里,却也只好起床,想着她要是能挣钱,或者能换到一些什么东西,就不用受他们的气了。
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黄焖鸡的做法并不难,先将鸡块洗净之后,冷水放到锅里,焯水之后控干水分,起锅放油,加入一些大料,花椒这些炒香。
这些调料品都是稀有的东西,只有安置点才能换,每次用的时候秦韵华都很小心。
还有油也是。
植物大规模的变异,榨油已经成了一件稀罕的事情,有一段时间,他们只能靠这野猪炸出的油来提味。
当然野猪也不好找。
秦韵华就尝试着种一些大豆或者油菜花,可是每次的产量都非常的少。
她帮助别人炒菜,有一个目的就是想多弄些油。
除了别人给的酬金之外,每次她做菜的时候都能稍微省一些油出来。
这些油省出来的并不多,毕竟大家伙都估摸着量呢,给秦韵华拿来的油都是经过再三掂量。
可即便这样,日积月累下来,他们家的油也是够吃的。
鸡肉下锅炒香之后,她又加入了一些蘑菇,豆芽之类的菜。
土豆是事先切好,过了油的,这时候也要加入进去。
土豆的产量大幅度下降,这些是种在后院里的,杨奶奶看他们像看宝贝一样,一天三次的捉虫。
很快,空气中就传来了勾人馋虫的香味。
浓郁的汤汁包裹着鸡块,炖了这么长时间,鸡肉也已经软烂入味,里面的土豆非常的软弱,蘑菇也有了香味。
两个孩子已经趴在厨房门口,咽了不知道多少次口水。
“那咱们开饭吧。”
这话说完,孩子们欢呼一声,赶紧去盛米饭。
秦韵华笑着看他们,两个人先舀了一些汤,拌上米饭之后,汤汁一颗颗的包裹着米粒,味道相互交织,看起来就有食欲。
“太好吃了!”林竹渊捂着肚子,两碗米饭下肚,他有些撑。
鸡肉已经炖得软烂,很容易就和骨头分开,里面的土豆软糯,香菇鲜美,即便已经很撑了,林竹渊还是盯着桌上的美食不放,羡慕的看着宋白柚,“要是能天天吃到姐姐做的饭就好了。”
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