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两个人很顺利的升级为九级炊事员,一个月31块钱。
二食堂的也就郝德守考上九级炊事员。
这家伙跟傻柱走的很近,傻柱也没吝啬指点,所以能上也正常。
“好了,现在开始跳级考核,想参加的站出来吧。”
实际也就三个人。
一食堂的陈建国、麻花,还有二食堂的傻柱。
其他厨子都知难而退了。
都知道跳级的好处,但是都有自知之明。
就跟后世全国高考生,都知道有保送,但都明白自己不可能。
能保送重点的,无一不是天之骄子,学霸中的学霸。
要么就是特长特别厉害的。
“行,既然如此,咱们就开始吧,麻花跳级考核,便是晋升八级炊事员,何雨柱跳级考核也是八级炊事员,陈建国跳级考核是六级炊事员,那就有请金厨出考核题目吧。”
金典面带笑容,上前两步。
“咱们这个考核,以配菜配料、刀功等技术为主要内容,从理论知识、刀工、摆盘、技术熟练程度、成品的色香味等方面进行综合评定,来吧,上材料。”
金典说完,后面就有人抬上来了一个食材格。
里面有好多种目前能采购到的食材。
下面一下子就议论纷纷。
没想到这次厂里对这个考核这么重视。
十级炊事员还好,简单做做就好了。
但是这种跳级考核的,明显就不一般啊。
后勤主任其实也很无奈,毕竟这种采买也是一笔开销。
可又不得不出,金典都来了,再拿个萝卜白菜这种实在也拿不出手。
麻花就很紧张,考核的内容明显多了不少,跟以前完全不一样了。
“倒是难度提高了。”陈建国感叹一句。
不过也无所谓了,现在的炊事员考核,在难能难到哪里去?
跟后世的考核完全不能比。
毕竟现在可没有蓝翔,也没有那么多厨师学校。
整个厨师行业还是父传子、师父传徒弟,这种情况下,根本就没有行业内的统一标准。
加上厨师也不见得都是高文化水平的人。
废话,这年头哪个文化水平高的离谱的去干厨子啊。
甚至很多厨子还是文盲来的。
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