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第196章 三十年陈酿花雕（第3页）

酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。

不错，只有三十年陈酿才能达到这个水准。

脸上带着陶醉的笑意，唐铭给老铁和非洲兄弟一人舀了一勺。

很快，几人就纷纷闭上了眼睛，酒到底有多好，他们可能真喝不出来，最关键的是，这是酒，凭这一点，就足够了。

有酒怎么能没菜，兄弟们，等着，今天我们不醉不归！

欣喜之下，唐铭豪爽的大手一挥。回到了灶台前。

本来想着天色已晚，随便做几个菜得了，但是现在，必须的搞点好的。

龙趸已经在烤，有舒易婷在，自己只需要偶尔去看一眼，猪肚和肥肠既然弄出来了，肯定要吃。

大黄鱼除了藏起来那一半，全部干掉。

另外，还可以来个红烧肉，再杀只鸡配菜。

确定好菜单，唐铭拿一个竹筒舀出一竹筒花雕酒，来到了刚才已经在腌制的食材前，朝大黄鱼和猪肚猪大肠里面一样倒了一些进去，搅拌一下。

顿时，刚才还有些腥臊味的食材怪味被掩盖了不少，开始散发着一丝酒香。

这下才有大厨的感觉了嘛！

不得不说，料酒这东西，作为调味品，虽然不能直接带给人酸甜苦辣的感觉，但是加和没加，完全就是两个概念，它的作用除了驱除腥臊味，在大厨手中，更是升华菜色品质的无上利器。

有了这东西，以后只要再搞出酱油和醋，唐铭感觉自己的人生就真的完美了。

想着，唐铭在之前运回来的的货物中，抓了一只野鸡出来，花了10分钟时间，将野鸡处理干净。然后回到铁锅前。

经过半个小时的炖煮，大黄鱼骨和鱼头已经被熬成了奶白色，一揭开盖子，就能闻到扑鼻的香味。

唐铭手起刀落，将野鸡爪子砍了进去，然后，又是两刀，将两条鸡胸肉也割了进去。

鸡胸肉这个东西，食之无味弃之可惜，用来吊汤刚刚好。

再次盖上盖子，任由其继续大火熬煮，唐铭提着一个竹筒来到了奶牛跟前，喂了一把草，然后一脸猥琐的钻到了奶牛身下。

十来分钟后，他提着一竹筒牛奶回到营地。