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叶攸宁点点头,道:“就做这个了。”
“韭?”柳羡之奇怪。
叶攸宁微笑道:“韭是活血化瘀的食材,又有益阳补肾的作用,正适合君上……”
昨夜叶灰灰把喻隐舟给踹了,叶攸宁寻思着,今日做一些活血散淤的吃食,也好让喻隐舟的伤势早日愈合。
喻隐舟的额头红肿一片,最重要的便是散瘀。
提起韭菜,许多人都知晓韭菜壮阳补肾,但其实韭菜还是典型活血化瘀的食材。
叶攸宁将韭菜仔细的清理干净,然后切碎,和肉馅混合在一起调味,又准备了面皮,将韭菜肉馅包在面皮里面,做成了韭菜饺子。
日前叶攸宁包饺子,喻隐舟便十足喜爱,不过那时候没有做韭菜馅的饺子。若论起饺子,韭菜饺子可是最家常的味道,家家户户都会做的吃食。
一部分饺子用水煮,一部分饺子经过油煎。
水煮的饺子外皮白嫩筋道,一个个饱满圆润,油煎的饺子外焦里嫩,焦香四溢,两个口感互不冲突,还能令饺子的吃法更加丰富。
“柳书吏。”叶攸宁道。
“太子。”柳羡之走过来,道:“太子有甚么吩咐?”
叶攸宁道:“膳房中可有醋?”
“醋?”柳羡之难得迷茫:“太子,不瞒您说,这膳房中的食材、浆饮,小臣都如数家珍,只是……不知太子所说的醋,为何物?”
吃饺子,怎么能没有醋呢?
叶攸宁仔细思索了一阵,道:“嗯……苦酒呢?”
柳羡之恍然大悟:“苦酒?那是有的,只是……不知太子要苦酒做甚么?”
这个年代还没有醋这么一说,苦酒便是所谓的醋,只不过苦酒的酿造与醋还是不太一样,口感酸涩的厉害,乃是腌制酱菜的调味,一般都不会入菜,更不会特意拿出来吃。
柳羡之虽迷茫,却还是手脚麻利的将苦酒的坛子搬出来。
叶攸宁打开封盖,一股子酸涩之味扑面而来。
“好酸……”叶攸宁眨了眨眼睛,差点酸掉眼泪。
忍着眼目的酸涩,用小匕盛出一些来,放在浅口的小承槃中。
叶攸宁将外皮白嫩晶莹的饺子,在醋里轻轻一滚,雪白的外皮沾染上淡淡的琥铂色,便仿佛清雅的美人,瞬间添置了一丝烟火之气,好看得紧。
叶攸宁体贴的吹了吹饺子,递到柳羡之唇边,道:“来,尝尝看。”
柳羡之将信将疑,还是张开嘴巴,便是毒药,只要是叶攸宁喂过来,身为毒唯的柳羡之,绝对二话不说便会吃下。
“嗯……”柳羡之惊讶的睁大眼眸,道:“这……这味道……”
饺子热腾腾,冒着热气,柳羡之却顾不得烫口,惊讶的道:“好香!酸酸的,竟十足解腻,一点子也尝不出苦酒的瑟口,真真儿是神了。”
叶攸宁微笑:“自然,饺子蘸醋,总是不会出错的。”
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