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程林和程虎是兄弟俩。他们都是杨凡的家奴出身。今年一个十九岁,一个只有十七岁。他俩是六个月前加入骑兵军的。
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现在他们这个伙的伙长是一个蒙古人,其他两个伍长是汉人,士兵中多数是蒙古人。
但是,这里蒙古人和汉人相处的非常融洽。大家都已经习惯了多民族混居。多伦城里,蒙古人和汉人都是混居在各个社区里的。还有回回等其他民族的。
这里汉人种地、种菜、织布,做衣服和各种手工业产品。蒙古人则放牧和打猎。双方的存在都丰富了对方的生活,渐渐的大家谁也离不开谁了。汉人学会了蒙古语,蒙古人学会了汉语。
沟通交流不在是问题,很多不同民族的人成了街坊、朋友。甚至开始通婚了。不同民族的人很多都成了亲戚。
程家兄弟虽然是从遵化来的,但是在骑兵班组里,没有感觉到任何隔阂和不适应。就和在原来的部队里一样。
今天走了整整一天,中午的时候,程林有些饿了,想喝点水,吃点炒面。
拿出水壶一看,凉开水早已冻成了冰坨。没办法,他只能干噎炒面。
好在炒面真是好吃,这是杨凡参考后世稻香村的油炒面配方做的。既可以冲水,也可以干吃,口味良好。而且,高热量,高营养。
这里边好东西可不少。每一份油炒面里,有面粉500克,牛骨髓油150克,黑芝麻20克,白芝麻20克,核桃仁20克,瓜子仁10克,白糖、花生、绿豆、红豆和糖桂花汁各适量。
油茶面是北京小吃,回民风味,系由熟炒面拌牛骨髓油用沸水冲制而成,呈稠湖状,质地细腻,甜润中带有浓郁的酥油香气,宜于老人食用。制作油茶面除了用牛骨髓油外,还可用奶油用芝麻油。若成咸味的也很好吃,风味不逊。
投放到部队后,深受好评。
杨凡本来想提供泡面的,但是传送这么大规模的泡面成本太高。现在粮食都能自给自足了。更没有必要大规模传送桶装泡面了。这东西其实不便宜,给部队大量食用也有些吃不消。
那么速食的方便食品就只能选择炒面了。这东西同样开水一冲泡就可以吃,没有水,干吃也可以。而且这东西在大明可以自行生产,所有的原料都有。
多伦和新城同时成立了炒面生产厂。开始大规模的炒制油茶面。
这次出发,每个士兵都配发一个直径十厘米的长条形炒面袋子,两头系在一起,形成一个圆环,挂在脖子上,每个装有十斤炒面。
终于,到了夜晚宿营了。风也小了些。
伙长莫日根(意为弓箭手)走过来,指挥大伙儿,把二十头骆驼围城两圈。让骆驼趴下,组成挡风雪的墙,然后再中间的地上铺上了一寸厚的羊毛毡子。中间流出一个一米见方的位置,用作火塘。
程林和程虎从骆驼上下来,活动着有些僵硬的双腿。心里说,这一天可真够艰苦的,终于可以宿营了。
是个人先用工兵铲,把中间的积雪铲除。然后把煤油炉子安放好,用铝锅开始融化冰雪。行军在外,取水困难,这个季节就算是有河流也封冻了。只能融化冰雪来取水。
煤油炉子非常给力,而且有防风设计。
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