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第 13 章（第5页）
即便是苏辙听到这等吃食，嘴里也开始分泌口水。
槐叶冷淘，顾名思义，就是用槐树的嫩叶子掐尖儿洗干净，焯烫片刻再捣成汁水，拌入面粉中，将面团揉的筋道，放在锅里烫熟，放在井水中湃一湃。
最后浇上芽菜，胡瓜，葱花和芫荽，再滴上几滴芝麻油，喷香喷香的。
往年苏家吃冷淘加的都以炒好的羊肉丝为浇头，如今日子不宽裕，这羊肉浇头就变成了肉丝浇头。
但大厨房余婆子做的肉丝却是一绝，与切成丝儿的长豆角炒着吃，又香又嫩又滑，味道很好，拌馎饦或就炊饼1都很不错。
程氏也觉得这般天气吃冷淘不错，便吩咐下去。
孝顺的苏辙更道：“翁翁也要，我给翁翁送！”
程氏见他孝顺，心里也高兴，笑道：“好，那待会儿六郎与八郎一并给翁翁送槐叶冷淘。”
“你们再给翁翁送一壶老酒2去，翁翁保准高兴！”
苏辙与苏轼齐齐应是。
很快，兄弟两人就端着一小盆槐叶冷淘去了正院。
苏老太爷平生最喜欢的就是三样东西。
一样是他后院的那块菜园子。
一样是他院子里的那片竹林。
还有一样就是酒了。
甚至苏涣前去阆州的第一件事就是寻摸好酒给苏老太爷寻酒好酒送回来。
惹得苏辙忍不住在心中感叹起来。
还真是有其祖父必有其孙！
可如今苏家不比当初，王氏又病着，苏老太爷就算贪酒也不大喝酒了。
为啥？
家中没钱，拿什么喝酒？
所以当苏老太爷看到两个小孙儿端过来的好酒后，满面带笑，更说起苏洵小时候的趣事来：“……他小时候顽皮得很，见我喜欢喝酒，也闹着要喝酒，我不答应，他就自己去找酒喝。”
“喝的是酩酊大醉，又哭又笑的，将我们吓了一大跳。”
苏轼瞧见苏老太爷喝酒喝的是津津有味，不免好奇道：“翁翁，酒好喝吗？”
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