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做饭（第4页）

顾芸儿拿起来筷子一一递给众人，然后落座。

贺父：“开饭吧。”

一家人都拿起了筷子。

贺父看了一眼桌子上，目光落在了女儿身上：“夕姐儿，馒头呢？”

贺夕看了一眼顾芸儿，又看向了桌子上的小盆，道：“爹，三个馒头都在这里面呢。”

贺父和贺母看着盆子里的东西都愣了一下。

顾芸儿解释：“爹娘，我想着在锅里热的馒头没什么味道，就将馒头切成丁，又配着院子里种的青菜放在一起炒了炒。你们尝一尝好不好吃。”

既然儿媳这样说了，贺父没再说什么，他拿起来筷子夹了一粒馒头尝了尝。

馒头粒入口的瞬间，他怔了一下。

这馒头的味道着实不错，带了一丝咸味儿，又有几分焦香，混合着青菜的味道，似乎还有葱香味儿，十分美味。

贺母也尝了一下，惊讶地问：“芸儿，你这里面放什么东西了？”

顾芸儿：“用葱花爆香，最后放了盐，其余什么都没放。”

贺母再次惊讶，又尝了一口。这一次她细细品了一下，果然，除了咸味儿，似乎什么调料都没放。可即便什么都没放，却又觉得似乎味道不太一样了。

贺夕也尝了尝。刚刚嫂子做饭的时候她虽然觉得好闻，可也不相信她的手艺，没抱什么希望。此刻馒头入口，她惊讶不已，竟然格外好吃。

顾芸儿看向贺夕，笑着说：“主要是妹妹火候控制得好，不然馒头也不会这样好吃。”

她不会烧火，也不会控制火，若是她来烧锅，怕是菜要糊了。

贺母：“啊？火候？”

她做饭一向简单，除了蒸馒头的时候没怎么控制过，只要锅底有柴火，锅是热的不就行了。

顾芸儿：“是啊，做饭和火候也有很大的关系。”

闻言，贺父点了点头：“嗯，大厨做饭都讲究火候。”

贺母点了点头，她还是头次听说这样的事。她又吃了一口凉拌野苋菜，问：“这是野苋菜？”

顾芸儿点头：“对，在厨屋门口摘的。”

贺母：“做的真不错。”

她做的野苋菜总有一股子怪味儿，全家人都不太爱吃，后来就不吃了，喂猪的时候将野苋菜拌进去。同样的东西，儿媳做出来的就好吃极了。不仅好吃，样子也好看得很。

贺父吃了两口野苋菜后，评价了一句：“芸儿厨艺不错。”

顾芸儿：“爹过奖了，这不过是最普通不过的做法。”

贺夕喝了两口汤，小声道：“汤也好喝。”

炒馒头、凉拌苋菜看不出来她的水平，等以后赚了钱她定要做些肉菜，那时候才能看出来她做饭的本事。想到肉顾芸儿又馋了，她连忙喝了两口汤，解了解馋。