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019章 关于豆芽菜（第1页）

七十年代的检查还是相对比较简单的，就是做了一个x光片，一个脑电图，检查下来都没有问题。

那苏忆安两天一夜没醒过来做何解释呢？

接下来的B超、心电图同样没有问题。

只能说医生不是神，也有他解释不清的地方。

苏忆安现在很高兴，至少能蹦能跳，不用担心哪一天突然挂了。

谢瑾年去寄信，苏忆安想在县城转转，约好了在车站见面。

七十年代的县城，就像一个还没发育的孩子，土不拉叽的灰不溜秋的，除了供销社、国营饭店、医院、学校就是政府机关和民房了，街面上很冷清。

苏忆安这一次受伤，真可谓一病回到解放前，没钱啦。所以转了一圈也没舍得买什么，就是去了国营饭店买了两个大包子，花了二两粮票两毛二分钱。

苏忆安刚从窗口走开，后面就有人走过来了，叭一声把盘子放在窗台上。

“同志，不待这么坑人的吧？”

厨师赶紧小跑着过来，“怎么了，同志？”

那个男人有二三十岁，不像农村人，像是工人或者有职业的人。只见他用筷子扒拉着盘子，“看看，这豆芽能吃吗？你们都是用烂豆子生豆芽坑人吗？”

厨师一下子脸红了，他炒菜的时候已经发现豆芽外观不好，但粮食珍贵，找不到替代的，又不能扔了，只好硬着头皮做了菜。

今天这是撞枪口上了，遇到了一个讲究人。

饭店的负责人闻讯赶了过来，问明白厨师原因后，一个劲地道歉，“同志，这是我们的疏忽，对不起。生豆芽的人是才招来的，手艺不过关……这样吧，这顿饭算我的，请多多包涵。”

态度都挺诚恳的，年轻男人倒是不好说什么了，他要了一份豆芽一份土豆丝和两个馒头，统共是四两粮票五毛二分钱，都一起免了。

苏忆安折返了回来，负责人正站在角落里批评手下的服务员。

“我真不想说你，这么久了还是做不好，我就问生个豆芽很难吗？”

四十多岁的男后厨帮工，“很难，领导你是不知道，没几个人会干这个，有些生着生着就不长了，有些生着生着就烂了，你还是找别人干吧。”

负责人不相信又无可奈何，“你就不能说我下次注意？”

不做？不可能的，豆芽吃起实惠，价格又不高，还是有很多人点的。

苏忆安，“领导，我能插句话吗？”

负责人这才注意到站在两米开外的苏忆安，于是问道：“这位女同志，你有什么需求吗？”

“没有需求，就是提个建议。”

“那你说吧。”

“我听你们的意思，豆芽没生好？”

负责人看了看帮工，后者说道：“是，开始还好，后面就有点烂了。”

“同志，我是个庄户人，自己在家也会生点豆芽，给家里加个菜……自认手艺还是不错的，我能看看吗？”

负责人现在死马当作活马医，哪有不同意的道理？

苏忆安去了后厨的一角，生豆芽的地方是一个大铁盆，上面是一个塑料漏盆。