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第277章
不管是生腌海鲜还是捞汁海鲜,都需要重口味,才能压得住海鲜的腥味,也更能吃出不一样的风味,不辣的话,就打大失去了特色。
好在老太太他们在后院忙着种菜,一时半天好的慢,宋南烟就先从空间里出来做了晚饭。
这边的人晚上喜欢喝稀饭,就是玉米面煮出来的,若是有地瓜的话,切几个一起煮,那味道会更好吃,这种吃饭,宋南烟以前跟着她外公外婆倒是吃过,现在想想还挺怀念。
随后她将剩下的大虾做了整整一大盘的青椒炒大虾,看到厨房角落里还堆放着大白菜,又烧了一锅白菜炖腊肉豆腐。
两样做的分量很大,足够他们八口人吃的了。
宋南烟看着时间差不多,将空间里的生腌海鲜和捞汁小海鲜也拿出来了,盛出来部分装盘,一会让家里人尝尝。
弄完这些,她去房间喊叶云洲和后院的叶子黛他们吃饭。
在叶云洲出了屋子的时候,宋南烟借口给苏苏喂奶,进了空间给他冲了奶粉喝。
宋南烟看着自己商城的余额肉痛的很。
现在苏苏已经快两个月了,这口味日渐增长,一罐奶粉都不够喝几天的。
看来她得赶紧多赚点奶粉钱了。
宋南烟将空了的奶粉罐扔在一边,带着苏苏出了空间,抱着他去厨房做饭。
一家人都已经做好了,她来了,人齐了,大家才动筷子。
叶子黛现在跟着宋南烟久了,嘴巴也开始变得馋起来,看向那两盘生腌海鲜还有捞汁小海鲜就好奇的问她,“嫂嫂,这是新想出来的吃食吗?要怎么吃呀?”
“就跟吃正常海鲜就一样就可以。”
宋南烟拿了一个腌制好的梭子蟹,在手里对着蟹壳一挤,黄色的蟹膏带着白花花如果冻般的肉就被挤了出来,她直接送进了嘴巴里,好处到她的一双细眉都舒展开了。
她指着两盘菜解释,“这有一盘是生的直接腌制,另一盘是煮熟了的,我给他们都起了菜名叫生腌海鲜和捞汁小海鲜,你们都尝尝,看看味道怎么样,我打算明天就宁这样去卖试试。”
这一听是用来赚钱的,大家都很感兴趣,都赶紧伸着筷子准备好好品尝下。
“哇,嫂嫂,好好吃,我觉得这个生腌海鲜比捞汁小海鲜好吃!”
叶子黛最先开口,捂着嘴巴细细咀嚼,感受着Q弹的生虾肉在牙齿间碰撞,带着料汁的辛香,捞汁小海鲜她刚刚吃了快螺肉,很有嚼劲,但嚼的她腮帮子酸。
“我反而觉得捞汁小海鲜更胜一筹。”
叶子晋夹着一块蛏子肉,“这肉吃着可弹牙,要是能陪酒吃的话,估计会更香!”
“对对对!”
阿恒人小,坐在凳子上也矮了一桌人一大截,此时拼命举着小手喊着,“以前我爹爹吃凉菜的时候,手边都会放上酒,有时候还会给我尝尝呢,说这凉菜陪酒吃,才会越吃越香!”
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