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胖姐本人,更是对李东方感激不尽。
“李董。”
穿着套裙的胖姐,踩着细高跟快步走过来,给李东方弯腰问好。
“你是酒店的总经理,给秦一哥等领导,简单介绍下酒店吧。”
李东方这样吩咐,当然是在秦子沁面前,给胖姐露脸的机会了。
“好的。”
胖姐再次感激的弯腰,随即转身,落落大方的样子:“秦一哥,王一哥,路镇以及各位尊敬的客人。我们幻影酒店当前只是一层,占地面积四千多平米。分东西两个大厅,中间呢,是用双层玻璃为墙隔开的。”
东边的大厅,其实就是幻影集团的餐厅。
可同时容纳,数百上千人,一起用餐。
东边的大厅,与幻影厂的南门相通,员工可以直接来餐厅用餐。
西边的大厅,这是专门承接婚宴,团建或者举办大型酒会等业务。
这边大厅的面积,比东边大厅要小,却也能同时摆开六十桌酒席。
面积小的主要原因,还是因为这边有十多个带空调,精装修的包厢。
如果把中间的玻璃墙挪开,那么就能举办一场,可容纳两千人左右的大会。
而且两个大厅的南边,都有一个面积足足五十平的高台。
可供举办某个活动时,在台上表演节目等用途。
如果只是面积足够大,几乎所有的窗户,都是让人心旷神怡的落地窗,这还不足以让秦子沁等人,为此惊讶失神。
厨房——
才是最关键的!
李东方设计酒店时,特意把厨房设计成了,可见幸的厨房。
两个大厅的厨房,全都是玻璃为墙,分别坐落在东南和西南两个角落。
大厅里的人,能清楚的看到,厨房内的厨师们,在做菜时的全部流程。
往后数十年,某饭店的厨房卫生,和食材质量都是让人头疼的,何况当前?
食材掉在地上,厨师拿起来后,洗都不洗就扔进炒勺里;过期食材照样用;盘子碗筷等餐具,用“污水”洗刷一下就用的现象,比比皆是。
但如果是开放式厨房呢?
厨师们还敢这样做吗?
肯定不敢!
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