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第三百二十四章 太子的机遇10000字大章（第10页）
有的时候研究做菜就跟修行一样靠的就是一股冲劲。
“先做一份三杯**，然后搭配一份干拌面，应该是绝配。”
赵洵思考清楚菜单之后便开始剁肉。
三杯鸡的做法其实和大盘鸡差不多，赵洵还是拿捏的。
就是剁肉的时候有些费劲。
书院伙房的菜刀感觉不够锋利，剁其肉来的时候总觉得有些别扭。
看来赵洵得找个机会跟三师兄龙清泉反馈一番，将来把厨房餐具升级一番。
有道是工欲善其事必先利其器。
如果连伙房的菜刀品质都保证不了的话，怎么可能做出让所有人都满意的菜式？
至于干拌面嘛却是赵洵的最爱。
赵洵这个人有一个优点，那就是不挑食。
不管是什么菜式在他尝起来都很美味。
大菜有大菜的做法，家常菜有家常菜的做法，并没有什么高下之分。
当然了，赵洵其实反而更加偏爱家常菜。
因为在他看来家常菜更有烟火气。
没有那种高高在上的感觉，没有那种盛气凌人的感觉，有的只是贴近生活。
干拌面就是这样一道家常菜。
当然，干拌面加上三杯鸡未免有些太干了，赵洵知道这种时候还是要搭配一道汤来中和一下的。
但是做什么汤呢？
是紫菜蛋花汤，还是西红柿鸡蛋，亦或者是黄金翡翠汤？
不管是那种都是解渴利器。
最终，经过一番权衡后，赵洵还是选择了紫菜蛋花汤。
因为他更偏爱紫菜的味道。
若不是他的小迷弟万彦的儿子专程派人送来紫菜，怕是这道菜还真的难以面世。
不过有了这小迷弟的帮助，赵洵做起紫菜蛋花汤可以说是信手拈来。
...
...
唔...人有的时候还是要逼自己一下的，不逼自己一下，永远不知道能够做出多么完美的菜式。
当赵洵尝了一口新鲜做出的紫菜蛋花汤时，感动的眼泪都在打转。
他实在没有想过，紫菜蛋花汤可以做的这么好喝。
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