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第二百八十七章 挑选后厨人手（第2页）

猪肚和猪肝找个干净木盆放着就行，猪头和猪大肠猪尾巴放中间那口大铁锅里面，加水煮，卤料我已经提前放进去了。”

其实，喊她们来是有私心在里面滴！

她要观察庄子上的妇人干活情况，再打听一下厨艺，挑选合适的人选这段时间着重培养。

明年准备将遥州的火锅店、卤煮铺子，复制到京城来，到时需要大量的人手。

和秦蓉蓉合作，能解决掉一部分，但庄子上空闲的人也蛮多的，毕竟是他们家自己的奴仆，用起来放心，不用担心食谱外传，也能改善各家的经济状况。

她想过了，像店小二这种抛头露面的工作不适合女孩子和妇人，但厨房里的活计完全适合呀！

不用和外人打交道，对于内向或者社恐人士那是妥妥的好工作。

做这些吃食不用颠锅，不是力气活，妇人和女孩子也能胜任，而且女子心细，学起来认真，未必比男的差。

孔家媳妇听到锅里放了卤料，想到第一批房子完工时，主家宴请时那道卤味，双眼顿时发亮。

不安的举手，声音如同蚊子一般小的怯怯问道：“夫人，你能不能也教我怎么做卤味？我想学。”

不止她，其他人都是如此。

眼巴巴的看着温暖暖。

其中几个叹口气，打破幻想：“就算夫人愿意交也不行啊，卤料买起来肯定不便宜，哪里是我们吃的起的？”

也对，众人方才如梦初醒般反应过来。

那么多样卤料，即使便宜，对于她们来说也是买不起的，哦，现在各家有银子了。

但，就算有银子，也没人舍得拿来买这！

“况且就算有卤料也不行，还得有食物，这些下水哪怕比肉便宜许多，也不是我们买得起吃得起的！”林婶子更深一步的讲。

年长的赵大娘经历的多，深有感触：“还得先挣银子啊，有银子了说不定还能吃上几回，没银子吃这些也不安心。”

赵大娘的话一说出来，众人心里颇有触动。

就算夫人不要银钱给了她们卤料，又白送她们下水，可她们怎么能安心接着？

一直一直吃主家的，也下不去嘴啊。

现在是赶在过年的时节，又是主家刚来的第一年，分野味、分鱼、分猪肉......给老母鸡、给鸡蛋.....加上银两，已经好到不能再好，她们难道还能要求来年也是如此？