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趁着舒易婷包饺子的功夫,唐铭烫锅取鸭油,再取熟鹿肉切丝。
葱蒜炝锅后,唐铭取小西红柿添汤炒糊,加水滚煮,冷水扮面疙瘩入锅煮出白沫,打碎鸡蛋,一边搅拌,一边滴流进锅,飘出蛋花。
下鹿肉丝,添胡椒,盐酱油调味色,洒葱花后,滚鸭油浇入,再洒香菜端锅。
跟着取牛筋肉切小段,平底锅倒油煎炸后盛出,锅内添红油炝锅炒香葱蒜,一点干辣椒,下牛筋段上色调味翻炒,添滚水炖煮片刻出锅,点香油后洒一点葱丝。
再取出蒸锅内的整兔,唐铭裹鸡蛋土豆粉勾芡下锅油炸,另起锅加红油,辣椒碎,花椒麻椒盐,捞出整兔后,辣油浇灌洒葱丝,香菜。
随着舒易婷煮好饺子,
又是两菜一汤一主食上桌。
老铁几人已捣蒜添醋弄好了饺子蘸料。
小巧玲珑冒热气的驴肉饺子,连唐铭都为之侧目。
花瓶,你什么时候手艺这么好了?
听见唐铭夸奖,舒易婷有点难为情:可能是前阵子捏陶瓷练出来了
得,唐铭不想再问了。
招呼众人尝鲜:饺子是我们华夏逢宴必备的主食,别的我不管,但这个每人都得吃几口。
然而哪用唐铭招呼?
只要是唐铭操刀,阮志伟等人就没有不想吃的。
筷子不习惯直接上勺,几下就给一盘饺子整没了。
瞧见几人吃饺子都不蘸醋还连说好吃,唐铭笑笑,也懒得提醒了。
举勺往碗里盛蛋花鹿丝汤。
比起牛羊肉泡馍,蛋花鹿丝汤更加利口,不刻意去夹鹿丝,一口汤能直接喝到底。
一碗汤下去,暖洋洋直冒汗。
鹿是纯阳肉食,单论补脾益气、温肾壮阳的功效,鹿说第二,没哪个敢称第一。
带鞭字的都得靠边站。
唐铭淡笑提醒:阮兄弟,这个汤,你今晚可得多喝几碗保你明天能下得了床!
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