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但松茸就不一样了。
作为菌中之王,松茸绝对算得上稀罕的蘑菇。
营养价值和药用价值暂且不说,只在口味上,就吊打全球百分就99.9的菌类。
要不是那片松林里的松茸着实不少,唐铭都有点舍不得给乌克兰他们分。
好在,刚才有熊骨头肉引诱,除了唐铭和舒易婷,几乎没人串松茸烤,洗出来的松茸,基本都被唐铭串了个八九不离十。
而起松茸在烤的时候,也需要格外谨慎。
刷油是其次,关键是要烤的时候时不时加几滴水保持鲜嫩,这样,烤出来的松茸,才会有该有的味道。
我以前也听过松茸,据说这还是保护物种,想不到咱们这岛上居然会有。在唐铭旁边打下手的舒易婷嘀咕。
别的不说,见唐铭一脸认真的表情,舒易婷就觉得这烤出来的松茸味道绝对差不了。
没办法,松茸这玩意,人工培植不了,但野生的数量稀少,且松茸成形,需要五年甚至更久好了,先吃这熊骨头尝尝。
唐铭将已经烤好的二十几串熊骨头肉,递给舒易婷上调料。
嗯,虽然跟刚才的肉有点差距,但并不大,就是肉微微有点硬了,塞牙。
舒易婷尝了尝后,依旧觉得很美味。
尤其是啃连骨肉的时候,明明感觉津津的有劲,实际上却很软,一点都不费力,别有一番滋味。
要是能生肉直接这么烤,味道肯定更棒。
毕竟是煮熟的肉在烤,吃起来是有那么一点不太对味。
生肉直接烤,出来膻味重得厉害,能吃下的人是有,但能吃下还不吐的,我是没见过。
唐铭也拿起了一串熊骨头肉边吃边笑。
而没多久,松茸也烤好了。
来,尝尝这个。
唐铭将松茸递上,笑道:这个可是蘑菇中的绝顶美味!
哇,这口味真的好棒啊唐铭!
吃下一朵松茸的舒易婷被惊艳到了。
和寻常的蘑菇不同,松茸因为生长周期更久,虽然在潮湿地带长成,但经年累月环境多变,其实很缺乏水分滋养,产出来后水分不大,但正因为生长环境的恶劣,让松茸比其他菌类,更容易吸收储备水分。
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