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164 走年礼 晋 江文学城独家（第3页）

今晚的餐桌上多了一道腌兔肉，且在上桌之前，厨娘依着大夫人的吩咐，特地多蒸了小半个时辰，所以这会儿闻着香气四溢。

而此时的林远槐和林远松，正不错眼的盯着林远秋瞧，仿佛只要五弟点了头，那么他俩的腌兔肉手艺就学到了家似的。

林远秋没让两人失望，待仔细品尝过后，当即朝二哥三哥竖起了大拇指，“比之先前，味道要好上了不少。”

屋里其他人也是连连点头，“确实好吃。”

林远松被夸成了星星眼，“那五弟你说，咱们这样的腌兔肉，若是摆放到铺子里，会有光顾的客人吗？”

“二哥放心吧，到时肯定会有客人买的。”林远秋无比确定。

林三柱适时开口，“再有几日，咱们家那间外租的铺子就到期了，待收回来后，你们俩大可以把这些腌兔肉摆到铺子里去试卖，正好还能赶上过年这趟生意。”

林远松和林远槐“嗯嗯嗯”地点着头，这几日他们两人忙着腌兔肉，正是为了接下去的办年货生意呢。

自从看到庄子里有成群的兔子养着后，林远松就生出了养兔子、卖兔肉的主意。

因为他想到了大伯娘的腌兔肉手艺，每次都让人有吃不够的感觉。

等林远松把这一想法和家里一提，居然没有一个反对的。

说来，这也是庄子里兔子实在多的惊人的缘故。

要知道一只兔子每年至少能生六、七窝小兔子，然后这些小兔大了再生。所以，从去年开始，装兔子的笼子，徐老实都不知编了多少个了。

如今庄子里的野草，徐老实夫妻俩也不用像之前那样，割了晒干当柴烧，而是都直接拔了喂兔子。

至于兔子粪便，倒是好处理，在柿子树边上刨个坑，然后把它们埋到地里做肥料就成。

也正因为肥料不缺，所以庄子上的柿子树才长得特别壮。

用老林头的话说，那就是现在打好了根基，往后肯定能结出不少的柿果来。

可以说整个庄子里，最让人头疼的就是这些兔子了，主要还是量太多，送过去酒楼时，时常会被酒楼掌柜压价。

可不卖又不行。

如今有了卖腌兔肉的主意，不管成还是不成，总得要试试。

于是，自定下主意后，林远松和林远槐就开始和周氏学起了腌兔肉的手艺。

周氏自是不厌其烦一遍又一遍的教，毕竟这可是能给家里挣银子的买卖。

而林远松和林远槐也是学的认真，短短两个月就让家里人试吃了五、六回，等第七回再品尝时，那味道，已与周氏做出来的没啥区别了。

一样的瘦而不柴、香而不腻。

只不过，面对喷香的腌兔肉，林远秋又多了一层想法。

在他看来，虽现下京城没有专卖腌兔肉的铺子，可吃食这东西，只要旁人肯花心思，迟早会被别人学了去。