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吃过午膳有一会儿了,又没到时辰吃晚膳,该是用蛏子做个点心来最恰当。
这时候的蛏子怎么都好吃,阿鱽拿来的时候已经吐了沙了,简便些沸水下盐,姜块切丝,小葱打结,蛏子洗净汆一下就捞出来,调个油醋碟沾沾吃就行了。
若做蛏溜,能将蛏子的鲜味榨取到极致,就是麻烦些。
剥壳取肉,加虾露、薯粉搅和,油锅中先炒香了佐料,下水沸了锅,再把蛏子一个个滑进去。
这道汤羹做得恰当,连盐花都不用下,一股鲜甜味。
等夏日里有了丝瓜,还可以做丝瓜蛏溜,若想吃得荤一些,还可下五花肉丁炒香。
方稷玄还下了一点腐皮,让汤更多一份薄嫩的口感。
蛏子剥了壳就少一大截,不过做成汤羹了还好些,每人分得一碗。
释月喝得快,撒的那点微末胡椒令她身上发暖,捧着空空如也的碗跑到后院,攀到后院正边给菜圃浇水边喝汤的方稷玄背上。
幸好方稷玄下盘稳,没晃得一手汤。
“别把客人撇在店堂里。”
“阿鱽脸都埋在碗里,估摸着都没发现我跑过来了。”
方稷玄都不用问,侧首把碗递过去。
释月就着他的手又喝了几口,也不知是怎么想的,忽然就‘喵呜’叫了一声。
这一声同样酥麻,但那夜的猫叫还有些不一样,更惬意轻盈。
释月从背后抱住他,四肢松松挂在他的肩头腰胯上,探身在他腮边香了一计,声音有种被水浸润过的柔软和娇娆。
“好喝。”
方稷玄木了一下,转脸就见释月跑开的背影,青丝飘扬,裙衫如水。
铜壶花洒在菜圃里下着小雨,坑里的小菜苗都叫这阵久久不停的甘霖打得恹头耷脑。
小呆不喜欢菜圃不喜欢水,急得在边上冒火星子提醒方稷玄。
‘爹啊!这棵菜快被浇死了!’
喝过蛏汤,释月又同小鱽去赶海,到了天昏才回来的。
她光着脚丫,束着襻膊还没解掉,露着两节细细白白的胳膊,一手拎着鞋,一手提着篓子,是‘吧嗒吧嗒’一路跑回来的,似乎玩得很痛快。
糁汤铺子的徐娘子看清她赤脚,一掩口,下意识去看方稷玄的反应。
方稷玄正在点灯笼,指尖一抿灯芯就冒光,他挂灯笼都不用什么杆子,抻一抻胳膊腿就行了。
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