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以玉柱的身份,在御前侍卫的宅内,和铁帽子的亲王,私下里会面,这肯定是犯忌讳的大事。
玉柱特意和塞勒做了说明,然后带着秀云和小轩玉,从后门离开了。
等豫亲王德昭进门之后,才知道,玉柱已经走了。
因吉时未到,玉柱的一家人离开的时候,塞勒家尚未开席。
秀云和小轩玉,都饿着肚子,却又都不想回家。
玉柱一想,干脆甭回家了,就在外面吃饭得了。他径直吩咐人,去柳泉居订个单间。
柳泉居,始建于前明的隆庆年间,刚开始是以黄酒馆闻名于京城。
当年,京城的黄酒馆,分为四种,即:绍兴黄酒、北京黄酒、山东黄酒、山西黄酒。
柳泉居卖的正是北京黄酒。
如今的柳泉居,集宫廷、山东、清真三大菜系精华为一体,精于扒、爆、炒、煨,拿手名菜有金盅鸡、凤尾银耳、玲珑鲍鱼等。
老北京的旗人,就是讲究,连吃饭喝酒的地儿,也分出了很多的档次。
大体上,超过十桌的大席面,必须提前预订带堂的高档次饭庄。
五、六桌以下的席面,可以去某某楼,比如说,致美楼。
堂和楼,都有接待散客的堂食。居,就不同了。
比如说,柳泉居就属于是地方不大的,专营私房特色菜的高档饭庄。而且,柳泉居只办预订的席面,不接待散客。
在如今的京城里,不管饭庄的名字叫啥,掌勺一定是山东人。
客观的说,在康熙年间的京城正餐市场,鲁菜占据了绝对垄断的地位。
照规矩,柳泉居的座儿,必须提前三个月预订。
但是,在这四九城中,谁敢招惹玉柱这个土皇帝?
于是,玉柱领着老婆和儿子,坐进了柳泉居的二楼雅间。
实际上,这个时代比较知名的酒楼饭庄,为了不得罪权贵,哪怕是外头已经座无虚席,后边也会留下至少一个单间。
玉柱落座后,柳泉居的大掌柜亲自来了。
他扎千行礼后,哈着腰说:禀玉帅,小人这里新出了一种烤饽饽,外边焦黄酥脆,里头雪白绵软,掰开热气腾腾,一股诱人的麦香……
旗人对吃很讲究,主食尤重饽饽。
所谓饽饽,在这个时代,泛指馒头、包子和北方水饺等面食。
玉柱对烤馒头,完全没有兴趣,不过,秀云和小轩玉倒是很想尝个鲜。
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