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第173章 咖啡风味蛋糕(第2页)

乔薇娅在听见塞西莉亚的话之后,只是轻轻的笑了笑,又转过头去,看了她一眼。

乔薇娅在这样做的时候,并没有停下手里的操作,而是一边搅打着那些塔塔粉,一边又自顾自的说着:

“因为之前在闪电号上,为了做出那些好看的蜂蜜柠檬蛋糕,我也算是很认真的练习过啦,这些就是我努力练习的回报。”

“嗯,您说得很对。”

塞西莉亚回答着乔薇娅的话,同时也开始有些佩服乔薇娅的这种毅力。

并且艾拉还开始有些羡慕,乔薇娅在自己的努力工作以后,还能总结出来这种相应的回报。

在塔塔粉成型的时候,乔薇娅一边搅打着塔塔粉,一边又将刚才塞西莉亚研磨出的甘蔗糖霜,分为前后两次加了进去。

乔薇娅使用器具一直搅拌着,直到塔塔粉开始变得有些粘稠和发干。

这样,那种好看的,又带有一些粘稠度的,可以为糕点增加完美外形的蛋白霜,就算是完成了。

最后,三个女孩子一起,将蛋白霜分为三次,加入了塞西莉亚一开始就制作出来的,还在用温水保持着温度的,那一盆蛋黄糊里搅拌均匀。

接着,艾拉拿来了一个圆柱形的,中间是镂空形状的蛋糕模具,将她们做好的这个蛋黄糊倒了进去。

做完这件事情之后,艾拉对乔薇娅说道:

“好了,乔薇娅小姐,您瞧,这个就是我们船上,专门用来制作蛋糕的工具,它可以很好的保留蛋糕的风味。”

乔薇娅认真的盯着艾拉手中拿着的那个蛋糕模具,走过去仔细的打量了一圈:

“嗯,这个工具看起来还真不错,好像是可以隔绝一些空气呢。”

“对,您说得不错,我说的正是这个意思,我猜设计它的人,大概也是个很有见地的糕点师。”

艾拉听到了乔薇娅的推测,肯定的回答道。

乔薇娅听见艾拉与自己相同的观点,又补充了一句:

“对,而且使用这个工具,应该能在烘焙的过程中,对火候把握得更加的精准。”

艾拉这时看了一眼乔薇娅,她见乔薇娅在说完了这句话以后,就扭过头看向了自己。

于是艾拉也有些恍然大悟似的,对乔薇娅点了点头。

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