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第二千六百四十四章 过河拆桥（第6页）

他从海外直接找到了许多种高产作物，红薯、玉米、土豆、高产水稻……

这些作物之后发挥了巨大作用。

能量是守恒的。

实际上这些所谓高产作物，淀粉产量并非就比小麦和水稻高出多少。最重要的是相对高产。

它们可以在那些贫瘠、零散地块中进行种植，耐旱耐贫瘠。

比如在田间地头，烂旱地中就可以种植番薯和土豆、玉米。

所需要的水分，比小麦少许多。

即便年景差一些，也能有收成。

这就大大减少了饥荒的可能。

实际上在推广了这些作物之物，人口数量直接暴增到原本的2倍。

这是直接提升人口上限的作物。

可想而知，它们的产量是相当稳定的。

不然的话，人口是没法稳定增长的。

在差的年份中，可以达到一个不错的收益。

这一点却是小麦和水稻这种主粮没法实现的。

小麦、水稻都需要大量水，而且在大块平整土地上，才能种植。

对肥力需求也比较高。

当然它们之所以坚持到现代，将其他粮食挤压掉，原因很简单。

它们的生长模式，能够高度匹配农业机械。

它们的穗就在头上，小麦和水稻收割起来很方便，种植起来也方便。

不像别的作物，玉米就不容易收割，比小麦麻烦很多，脱粒也麻烦。

地瓜和土豆更加不用说了，需要的农业机械更加复杂。

不过在封建社会，这不是问题。

而且玉米更加抗旱。

靠着地瓜土豆之类的，老百姓就能度过灾年。

总之先有农业革命，后有工业革命，农业如果搞不定，工业革命搞得再好也没用。

而教科书上，只重点讲工业革命。

似乎一工业化了，百姓就有粮食吃了。

这是扯淡。

实际上，工业革命的前提，都是先从殖民地获取了充分的粮食之后，将农业人口给挤压出来，变成流动劳动力，这才能工业化的。