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第一百六十九章，家里安全（第7页）
说这话的时候，秦淮茹还一脸意犹未尽的表情。
糯米酒是甜米酒，只有七八度左右的微醺度数，又很甜，当然会让人回味无穷了。
这个时代物资匮乏，糖更是战略物资，被严格管控，完全限量供应。
而糖这种东西，又是人体生命活动所需能量的主要来源。
很多小孩那么偏爱吃糖，不是没有原因的。
秦淮茹是第一次接触糯米酒，而且还是她亲自参与酿造的，成就感和满足感的双重暴击。
所以，她才会如此没有抵抗力。
许多年笑着在她额头上轻点了一下，“小馋猫，我来试试看，今天已经是第四天了，辛辣味应该挥发得差不多了.”
跟高浓度的白酒不同，糯米酒度数偏低，辛辣味也没那么严重，自然不需要放置沉淀半年以上了。
基本上，两三天就差不多了。
辛辣味挥发之后，剩下的糯米酒，口感会更好。
浅尝了一小口，在秦淮茹期盼的眼神中，许多年微笑点头：
“嗯，很不错，就是这个味道。”
他对糯米酒的酿制过程和选材这些，都非常熟悉，而且经验丰富。
所以，才可以精准把控糯米酒的质量。
毕竟酿造过程中，只要其中一步出现失误或者把控不到位，酿造出来的糯米酒，品质都会大打折扣。
“小茹，去厨房拿那些酒瓶子过来，我们把酒装好封瓶”
“好的，阿年哥。”
秦淮茹扭着屁股出去了，出门时还不忘关上门。
防止气味往外扩散，她已经形成了习惯。
毕竟，昨晚的大麻烦，还历历在目呢。
可不能因为酿酒，又再次惹来麻烦，然后冲上四合院热榜头条了。
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