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第577章 炸火腿肠（第6页）

小朋友妈妈哭笑不得。

现场不少观众，都想吃炸火腿肠。

林清雅干脆又让职工开始炸火腿肠了来售卖，一下子都过来排队了。

大家都没吃过这种，肉香细腻的，又带着麻辣味，舌头都受到了前所未有的爽辣。

李建成赶紧带人过来维持秩序：“大家都慢点，都排好队伍，别这么拥挤。”

林清雅没想到本来是演示的，结果带火了炸火腿肠，导致门店门口又摆起了炸火腿肠的摊子。

林清雅干脆又让门店这么把摊子开下去，算是引来客流量了。

结果当天炸火腿肠，就卖出去了几千根。

林清雅又让食品厂研发出各种口味的灵魂辣椒面，不吃辣的还有其余的酱汁口味可供选择。

通过半个月的试营销结果，林清雅看到了一些问题。

鸡肉火腿肠对部分人来说，还是担心不是肉类，不舍得出钱购买，所以这个价格方面会有顾虑。

定好的价格当然不能随便更改，这是综合考虑市场和成本定下的，只能从净含量部分考虑。

既然炸火腿肠这么受欢迎，那就换一种方式，比如增加淀粉的含量，同时降低价格，做成另一种产品，淀粉火腿肠。

淀粉火腿肠的风味炸出来，味道更香，也是有市场可供开发的。

两种火腿肠都摆在那里，想要鸡肉含量高的，就买价格贵的鸡肉火腿，想要价格低的，就买淀粉火腿肠，给足顾客选择的空间。

林清雅又立刻让研发组开始研发试制出新品。

这次有经验了，研发组很快试制出来了新品，又送到办公室。

“董事长，您试试新品的口味如何？”

林清雅点头，“拿来我尝尝。”

研发组把火腿递来，林清雅撕开尝了尝，又摇头：“味道不对，面粉的味道很重，不好吃，还需要改进。”

研发经理说：“我们是按照您要求的，提高淀粉的含量。”

林清雅嗯了声：“这款产品走的是实惠廉价，中低端市场，价格到时会相对便宜，但是口感还是要保证，不然满足不了消费者的口味。”

研发经理点头：“我们下去再研究研究。”

林清雅又说：“可以添加猪肉或鸭肉试试，猪肉的肉香味更浓郁细腻，能改善口味，不过这个添加比例，要你们自己研发。”

研发经理点头：“好，我们下去再按照董事长您说的试试。”