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第548章 送晌午（第1页）

进了三月，日子算是彻底忙碌起来了，前面跟苏家老族长说的开路的事儿也落实下来了。

大家都没什么意见，原先说的是一家出一人，慢慢开着，但最近豌豆都收完了，距离下种还有一段时间，大家都觉得一人太少，可以出两人。

现在有空不抓紧挖，等雨来了，要下种了那才是真的没时间。

也得亏了今年大家大多数种的豌豆，所以收得早，这才有空挖路。

若是跟往年一样全种小麦，这只怕还抽不出时间来，小麦得四五月才能收。

就这样，一家出两人去挖路，苏子苓家负责提供午饭，早晚饭还得大家回自个家里吃。

人多，吃的也多，但苏子苓也没糊弄大家。

虽然提供不了白米饭跟白面馒头，但让大家吃饱还是做得到的。

她找了几个人进县里，买了很多粗粮，玉米是在村里买的，比县里要便宜一些。

她去粮油铺也就是买些荞麦面黑面之类的，跟玉米面掺一起，加上酵母粉，也能蒸出来宣软大个的馒头。

白天天气热，她还会拌一些凉拌菜，拌一些豆粉跟豆腐之类的。

平时做豆腐剩的豆渣，配上糟番椒肉沫，炒出来也下饭得很。

苏子苓也喜欢腌水腌菜，这玩意儿简单又好吃，特别是天气热的时候，特别爽口下饭。

去地里找些毛毛菜回来，洗干净了再腌起来，天气热两天就酸了，天气冷的话得三天到四天。

腌制容易，熟得快，捞出来后只需要加点盐、花椒、番椒跟香菜就行，也可以加点油炸花生，拌起来格外爽口，大家都特别喜欢。

苏子苓想得周到，馒头干，她通常会熬上一锅汤，大多时候都是煮的豆粉浆，不需要油，加点盐跟青花椒就成。

老苏家人手不够，苏子仲他们还要摆摊，作坊有苏永和看着也还行，苏父跟苏老爷子负责去挖路，苏母跟苏子苓负责做饭。

苏阿奶就在家里，负责收东西跟洗鸭蛋那些。

考虑到鸭蛋变多了，苏子苓又请了一个婶子过来帮忙，正好，有时候苏子苓不在家，她还能帮着苏母搭把手做个饭。

“阿青，饭好了，可以去送饭了。”苏母把东西都打包好，馒头就连着蒸笼一起送。

菜那些量比较大，就直接放桶里，一个菜一桶。

装好后又用盖子给盖好，最后提到牛车上，绑好，由苏子苓赶着牛车去送。