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当看清楚的确是熊掌的时候,老国医的喉结也不断蠕动起来。
薛泰和薛诚以及高远,光是听说熊掌美味就已经不停地吞咽口水了。
而上一世的陆飞可不止一次吃过这东西。
如今想起那种世间难寻的味道,和满满的胶原蛋白,陆飞简直欲罢不能了。
熊掌被誉为古代八珍之一,那可是顶级的珍馐美味呀!
不光是陆飞,就连上古圣贤,也扛不住熊掌的诱惑。
《孟子》曰:"鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。"
楚成王好食熊掌,临死之前不忘食之,"俟其熟而食之,虽死不恨!"
长子商臣说:"熊掌难熟。"
儿子这一句话,楚成王顿时没了盼头,顿时怀着无比遗憾翘了辫子。
枚乘《七发》:"熊蹯之臑,勺药之酱。"
曹植有《名都篇》:"脍鲤臇胎鰕,寒鳖炙熊蹯。"
南宋陆游有《东窗偶书》诗之二:"万事何曾有速淹,熊蹯鱼腹自难兼。"
清代赵翼有《食田鸡戏作》诗:"由来隽味在翘肖,何用猩唇獾炙熊蹯胹。"
从这些诗词中,没吃过熊掌的人,也能想象这东西有多过瘾了。
最早食用熊掌的是在春秋战国时期,吃熊掌的本意是为了报复周王统治。
这个渊源很久远,如《史记·五帝本纪》载轩辕有熊国号。
当时的"国",实为部落。
以熊、罴、貔、貅、貙、虎六种兽为部落图腾,熊是六个部落的总领被看做是中华民族的祖先代表,因此汉代有很多文物上有熊的造型把熊看做是神灵。
楚之先祖出自帝颛顼高阳氏。
高阳者,黄帝之孙,昌意之子。
楚国祖先族姓芈,正是熊氏,但是因为远离中原。
在当时中原人认为楚国是蛮族但是国力强盛所以吃熊掌来表达蔑视,因此吃熊掌开始流行成为当时的时尚。
吃熊掌也是有讲究的。
熊虽然有四只掌,但后掌肥大并且有浓重的腥臭味儿,适合使用的,只有两只前掌。
而两只前掌也有不同。
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