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第二十二章 大功告成（第1页）

夏辰没有打扰钱多多进行他那伟大的教育事业，出门直接去买菜。

不过在做饭之前夏辰决定还是先把纯净一些的盐弄出来。

昨晚他躺在床上好好的恶补一下高中化学，才搞明白怎么提纯食盐。

今天他就要试试高中老师教的东西到底对不对。

夏辰越过兰溪去往谷里面的横店镇，看着牌坊上面的横店镇三个大字，夏辰心中感慨颇深，没想到在这里又遇到这个地方了。

阎王谷里面有一个横店镇，还有两个左右竖店镇。

这个名字是鬼谷先生根据风水起的，横店镇住的是一些养老或者伤病的谍子，主要是为了培养新谍子。

没错，这里又是一个横店影视基地，里面遇到的每一个人都是辑事院的谍子，各行各业都有，带着新谍子熟悉自己的新身份。

夏辰找到一家杂货店，买了几斤田螺，又买了一只老母鸡，请人家给收拾好，接着又买了几斤猪脊骨和棒骨，还有一两干贝。

洛城处于内陆，离着海比较远，这些海货的干制品卖的太贵了，像这一两干贝就要了夏辰四百钱，要知道买这些东西一共才花七百钱而已。

虽然前世味精已经是必不可少的调味品，冷链技术也很发达，但是夏辰的爷爷依旧固执的让夏辰学吊汤和泡发技巧。

夏辰到现在还记得爷爷曾经说过的话：“祖宗传下来的吃饭的手艺，不管怎么样都不能丢下。”

一想起小时候跟着爷爷学厨艺，夏辰就觉得是一件很恐怖的事情。

就拿吊汤说，要吊一锅好汤最少也得两三个小时，要是想做顶级的吊汤没个五六个小时下不来。

小孩子好动，那里有这个耐性坐在那里看两三个小时的汤，他爷爷就拿着竹条在后面看着夏辰，夏辰只要不老实就得挨打。

而且爷爷也是一根筋的人，凡事必须熟练之后再做下一件事情。

那段吊汤的岁月里，夏辰可是喝了整整两个月的高汤，之后几年里看着泛油星的汤就想吐。

在回来的路上，夏辰看见路边有家油坊，就去买了些豆油，顺便看看这个时代的人们是怎么榨油的，看看有没有办法改进一下榨油技术。

当夏辰见到现场榨油工序的时候才恍然大悟，到底是哪里出现问题了！

他现在有方法能让榨油技术再提高个四五倍不成问题！

这个时代榨油量很低的原因主要有两点：

一个是没有炒熟的过程，很粗暴的直接把豆子磨成粉就榨，这种方式出油率很低的，榨油必须经过炒熟的过程才能把油榨的干净。

另一点是力量不够，他们现在用的是卧式楔子榨油机，这种榨油机小时候爷爷带着他拜访一位老油坊师傅的时候曾经在他家见过。

一根非常粗的樟木被分割成两半，中间圆弧状掏空，把捣碎的菜籽用稻草做成油饼外面用铁箍固定排列整齐的装在榨膛里。

　　在一端装上木块，然后利用吊着的撞杆撞击木块之间一块三角形的楔块，随着楔子被打入榨膛，榨膛中横放的木块挤压油饼榨油。