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第156章 美食吸引(第2页)

观众们被糖葫芦的香气和外观所吸引,他们纷纷伸出双手,渴望品尝这美味的甜点。

秦霁岚微笑着,将糖葫芦一一递到观众的手中。

随着糖葫芦的迅速售罄,秦霁岚又开始了下一道美食的制作——荷花酥。

她取出一块面团,轻轻地揉捏,然后将其擀成薄薄的圆饼。

接着,她将馅料包裹在面饼中,巧妙地折叠成荷花的形状。

最后,她将荷花酥放入烤箱中,等待着它们变得金黄酥脆。

现场的观众闻到香味,知道是又有好吃的了,纷纷往秦霁岚的摊位靠过来。

红糖碗糕:

“做法:首先,用开水化开红糖,过滤掉糖渣,放凉后倒入大米粉中搅拌均匀。”

“接着,加入酵母搅拌开后静置发酵一倍左右。然后,加入泡打粉继续拌匀,静置半小时。”

“最后,水开后放入蒸锅蒸30分钟左右即可。”

马拉糕:

“做法:首先,将红糖和水混合融化,然后过滤掉残渣备用。”

“接着,在鸡蛋中加入酵母搅拌均匀,再将红糖水倒入蛋液中。”

“然后,将马拉糕粉和泡打粉一起过筛倒入蛋液中,用手抽一直搅拌至顺滑没有颗粒状。”

“静置发酵一个小时左右,大约发到2倍大小。”

“最后,放入蒸烤箱蒸30分钟左右即可。”

糯米滋:

“做法:首先,将糯米粉和澄粉混合,用开水冲烫后搅拌成面团。”

“接着,将面团分成小块,包入奶黄馅或其它馅料。”

“然后,将包好的糯米滋放入蒸锅中蒸熟。”

“最后,将蒸熟的糯米滋滚上椰丝即可。”

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