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第148章 是什么饼（第2页）

【那确实。不过楼上能自己做就已经非常厉害了！毕竟最难的就是刚开始行动的第一步。】

【反正我同意现在抽奖，而且后面还会有抽奖，这就是纯赚的了。我就不信我不中！】

观众们的反应也不出秦霁岚所料，大部分人都表示同意。

毕竟这样的话抽奖的次数至少增加一次，中奖的机会也变大了。

于是秦霁岚表示同意，并且打开了抽奖设置。

“那行，既然大部分人都同意的话，我现在就开个链接让大家抽奖。”

抽奖的按钮一弹出，很多人立刻就点了上去。

很快就到了秦霁岚设置好的抽奖时间，中奖名单也已经产生。

“好了，大家记得及时填写中奖地址，稍后就会将奖品打包寄出。”

秦霁岚身穿一件白色的围裙，上面沾着些许面粉。

她拍了拍身上沾到的面粉，对着直播间观众道：

她先将面粉倒入大盆中，加入适量的水和白糖，然后用手慢慢地揉搓。

面团在她的手中逐渐变得柔软而有弹性，仿佛是一个听话的孩子，任由她摆布。

油皮和油酥制作

把油皮材料放入面包机桶内，约和面半个小时，直至表面光滑。

将油酥材料混合均匀，揉成团即可。

将制作好的油皮面团和油酥面团均分成10份，并盖好保鲜膜，防止面团变干。

接下来，秦霁岚开始准备馅料。

她挑选了新鲜的冬瓜，将其去皮去籽，切成薄片，放入锅中蒸煮。

冬瓜的清香随着蒸汽弥漫在整个厨房，让人不禁垂涎欲滴。

蒸煮后的冬瓜被捣成泥状，加入白糖和芝麻，搅拌均匀，馅料便制作完成了。

馅料制作

将细砂糖、盐、猪油和水放入不粘锅内大火煮开。

煮至猪油和细砂糖融化后转小火，倒入糯米粉、椰蓉和白芝麻。

快速搅拌均匀至无干粉状态，达到不粘手不粘锅的状态。

待制作好的馅料放凉后，平均分成10份，搓圆备用。

面团发酵好后，秦霁岚将其分成若干个小剂子，用擀面杖擀成圆形面皮。