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五花肉,看起来标准的很,是菜市场里最贵的那种。
看着就均匀,属于上等的五花肉。
可没想到当陈勇把肉上面的软扎带打开后,整块的肉都瘫下去,跟变魔术似的。
里面全都是肥肉,白花花的,还没等吃,只是看两眼罗浩就觉得那股子油腻已经顶到了自己的嗓子眼。
这特么的,罗浩心里骂道。
“咚~~~”陈勇把菜刀剁到菜板上,“我去找他算账!”
“算了。”罗浩马上把台阶给陈勇送过去,“还不够麻烦的呢。”
“社会风气就是因为你这种人才败坏的。”
“……”罗浩认真看着陈勇的眼睛,“你确定要去烧黄纸,招小鬼,把肉贩子的命算穷?”
“这就去!”陈勇看样子的确有点生气。
“算了算了,就这样吧。”罗浩也不再火上浇油,把陈勇按住,“好不容易有个团建,遇到这破事……”
想着,罗浩拿着手机,拨打了个电话。
“娄老板,团建,有空么?”
“哈哈哈,一猜就有空,赶紧来,我们等你。对了,顺便带两斤五花肉,买的肉被骗了,等肉下锅。”
电话那面,娄老板已经到了海龙舟楼下,挂断电话后和司机说道,“走。”
司机看了一眼海龙舟,一句废话都没有,按照娄老板的指示联系一边联系五花肉,一边开车去哈动附近的一家小区。
至于在海龙舟约了谁,那都不重要。
来到哈动附近的小区,马壮拎着几斤五花肉等候多时。
马壮要跟着走,娄老板伸手接过五花肉,“你去忙吧。”
眼巴巴的看着小区,马壮想说点什么,但话到嘴边都咽了回去。
看着娄老板背手拎着五花肉,跟刚逛完菜市场的老头子似的,有些悠闲,马壮心里羡慕。
拎着五花肉上楼,门是开的,罗浩站在门口。
“娄老板,不好意思啊~”
“害,再有这种不好意思,一定把电话打给我。”
都是人精,什么事儿不用细讲,大家心里明镜似的。
说破了反而不美。
“咱们杀牛,先一刀拉动脉,血放干净之后,再拆解掉。所以,这样做出来的牛排,里面只有少量残留血,并且容易保存,容易烹制。”
“他们那面不是,用设备先切断牛的中枢神经,然后直接拆解。这样的牛排,肉里面有大量的血。不易保存,并且很难烹制。”
“所以呢,欧洲的牛排,你就算表面煎糊了,里面还是有血。由于不易保存,所以肯定保鲜。你可以要不熟的,因为熟了,也就老了。”
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