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“熬酱料。”
好久没有这么劳累了,柳乐搬了个小板凳,坐着烤火。
小冬见柳乐坐了过来,立马想要起身,怎么主子坐着她也坐着呢。
“没事儿,坐吧,我就烤烤火,掌握火力还得小冬来。”柳乐笑着道。
沈新也道:“夫郎让你坐就坐,咱们夫郎心善。”
柳乐听着沈新夸他的话,不好意思转了转身,嘶,他不好意思。
坐了一会儿后,柳乐起身看看面饼蒸好了没,觉着差不多了后,又换锅烧油,得将面饼炸一炸,成败在此一举了。
第一次尝试,柳乐只做了几十块面饼,若是好吃最好;若是不好吃,府中的所有人一人分上半碗也就吃完了。
竹心见要炸面饼,说道:“夫郎,你离远些,我来就行。”
柳乐瞧着满锅的热油,心里毛毛的,站在一边指挥。
厨房的厨娘,杜大娘也上前去帮忙。
按照柳乐的指示,在油温八成热的时候,将面饼放入锅中,炸了十秒左右就捞起来。
很快这些面饼就炸好了,放在一边瞧着还挺像泡面的。
牛肉和鸡汤也熬得差不多了,柳乐让人将两个锅端出去降降温,帮助其快速冷却。
忙碌了差不多一整天,终于完成了。
除开还没有打包完,各个方面都与现代的泡面一模一样。
见大家都围在小厨房里翘首以盼,柳乐让竹心拿出一个碗,先给大家演示演示。
“等我订做的模具好了,这些酱料就是一碗面一块酱料,再配上一些蔬菜和牛肉粒。”
柳乐一边说一边给演示,面饼和调料以此放进去,“最后一步就是倒开水。”
“然后将碗盖着,等一会儿就好了。”
好久没有吃过泡面了,柳乐闻着这味道都觉得应当是成功了大半,至少味道和记忆中的一模一样。
“好香。”
“夫郎做的泡面,比花香楼的牛肉面都香。”
……
柳乐用筷子搅了搅碗中泡好的面,率先尝了一口后,眼睛都亮了,“好吃,你们也尝尝。”
竹心和沈新带头尝了尝后,小厨房里的其他人这才敢动筷子,只一口就被其味道俘获。
柳乐站在一旁,默默笑着,我就说没有人能够抵挡泡面的味道,包括大周人。
“晚上咱们吃这个可以吧?”柳乐适时开口道。
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