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第671章 罕见的鱼（第1页）

浮网今天带来的收获并不多，仅仅是一些小白鲳与乌鲻之类的廉价鱼类，两张偌大的浮网收拢下来，鱼获也不过是三十来斤而已。这样的一个收获，算得上是这段时间以来，最为惨淡的一个收获。

不过放置在海里面的两个巨大地笼，今天倒也是带来了不少的收获，除了捕获了好几条石斑鱼之外，还有一地笼满满当当的泥猛鱼。

最为顾瀚诧异的还是，在地笼当中竟然出现了两条平日里这片海域非常少见的鱼。

眼前的这两条鱼，浑身披满了一根根的骨刺，体背部为棕色，腹部为白色，外形与其他鱼类相近，身体短而肥厚。每一条的体长都达到了五十公分的长度，尤其是顾瀚一靠近把手放在这鱼的眼前，这鱼的身体便会快速的膨胀，胀大的如同一颗小皮球一般。

“刺豚啊？这鱼在我们这边还是非常的少见啊。”林德义看着两条胖嘟嘟的刺豚，神色有些错愕的说道。

刺豚

刺豚跟河豚颇为的相似，两者最大的区别就是刺豚身上长满了一根根的骨刺，至于说河豚身上则是没有那么多的骨刺。

两者虽然都为鲀形目的鱼类，可是在本质上还是有着不小的一个区别。

其中最大的区别那便是河豚大部分都拥有剧毒，一旦处理不当的情况之下，很容易全村开席。

至于说刺豚，虽然它与河豚是近亲，但刺鲀的鱼肉和鱼皮是无毒的。不过，值得注意的是，部分地区生长的刺鲀可能会因为食用的水藻含有毒素，导致肝脏有毒。

在我国的南部地区，还是有不少的老饕热衷于食用刺豚，毕竟在华夏的很多人心中，河豚类的鱼可都是被誉为天下第一鲜的存在。

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”大文豪苏轼曾经就这样描写过河豚。

除此之外，“不吃河豚，焉知鱼味，吃了河豚，百鲜无味”也是对于河豚的描写，这足以说明河豚的鲜美。

不过如今野外的河豚大多数都带有剧毒，在这么一个情况之下，除了专业的渔民之外，一般人都不会去尝试吃河豚。

可是对于刺豚来说，在华夏南方地区则是成了实打实的美味，使得无数老饕趋之若鹜。

“这两条都有五六十公分长了吧？这看起来至少也有六七斤的一个重量了。”顾瀚看着眼前的这两条刺豚，满心欢喜的说道。

刺豚看着模样丑萌，可是其味道却是非常的鲜美，尤其是刺豚皮更是出了名的顶尖食材，在滨海省，鲜活的刺豚鱼只要体型超过三斤的规格的，都是约莫百来两百块钱一斤的价格，至于其身上的皮更是能够卖出一个更高的价格。

毕竟其身上的鱼皮非常厚实，富含胶原蛋白，处理得当后口感Q弹，也是成了很多老饕们的最爱。

顾瀚倒也是没有想到自己这一次竟然抓上来了两条刺豚，这也是顾瀚第一次抓到刺豚。

刺豚属于热带的鱼类，在滨海省虽然说也有，不过数量是少的可怜，不比更南边一点的地方，会有不少的刺豚鱼。

“瀚哥，你会处理这刺豚吗？”林德义舔了舔嘴，一脸期待的看着顾瀚问道。