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第465章 青岩猪脚（第2页）
“吃起来非常的舒服，很软糯。”
“轻轻一嚼，满口都是胶原蛋白的感觉。”
“一点都不油腻，吃起来很爽。”
不到两分钟的时间，半只猪脚就被李潇吃进了肚子里。
“很不错，卤汤很好，味道很浓，却没有难闻的中药味。”
“这是非常难得的，卤汤有一个非常麻烦的地方。”
“那就是每次添补香料，都是一件非常考究的事情。”
“少了香味就不够，多了药味就很浓。”
“特别是每种香料的损耗速度都有所不同，这就更考验厨师的经验。”
“不过这里卤汤做得很地道，味道的层次感非常丰富。”
“咸，香，浓，甜，4种味道混合得非常完美。”
“不愧是传承了一百年的老卤汤。”
说者无意，听者有心，李潇的这一句百年老卤汤被圆脸摊主给听进了耳中。
他心中咯噔一声，眼中露出惊异的表情。
这小子怎么知道咱们家的卤汤只有100年的历史？
这也太邪乎了吧？
要知道这个天大的秘密，也就他这支主脉知道。
目前知道的人，按道理说这秘密应该就只有他自己他父亲和他爷爷三人知道。
这秘密甚至连他老婆都不算清楚。
毕竟小舅子的摊位可距离这里不远，这样的秘密他可不敢给他老婆知道。
但是对方怎么可能知道呢？
要知道，他们那锅老卤汤出现问题已经是100多年前的事情了。
况且即便是当时知道的人也不过在一手之数。
更不要说100多年后的今天。
各种心绪在心中翻滚。
心中最最不安的圆脸老板也没有了做生意的兴致。
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