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第457章 香酥鸭桂花米酒和青梅米酒（第3页）
“下面的混在一起的鸭肉和鸭皮，味道非常棒。”
“为了脱骨，整只鸭子被送进蒸锅里面蒸熟。”
“所以，鸭肉和鸭皮里面蕴含着相当丰富的水分。”
“短时间的油炸，不会让所有的水分流失。”
“所以吃起来外面是香酥的，里面却是嫩嫩的。”
“特别是鸭皮鸭皮被堆放在最外面，经历的温度最高。”
“鸭皮的多余的油脂全被炸了出来，剩下的除了金黄色的表皮外，满满的都是胶原蛋白的感觉。”
“这新派的香酥鸭吃起来，和老派的香酥鸭完全不一样。”
“新派的香酥鸭吃起来有点像是外卖店吃到多汁的鸡扒。”
“不过这里的香酥鸭口感更加丰富一点。”
“而老牌的香酥鸭，整体吃起来很干，但是会更香更酥。”
“总的来说在这一道菜上，这里的创新还算做得不错。”
“85分！”
“味道很好！”
说着，他又夹起了第2块丢进嘴里。
这一块位于中间的位置，底下的鸭皮数量比较少。
吃起来更加嫩更加滑。
李潇眉头挑了挑，好家伙，这感情每一块的口味还不一样。
不过，两块香酥鸭的味道都非常不错，并不会出现一块好吃，一块难吃的情况。
吃了两块香酥鸭垫了垫肚子。
李潇才把视线转向桌子上的三瓶米酒。
装米酒的瓶子，非常好看。
白色磨砂的瓶身上，贴着一张青色的正方形帖子，用着好看的隶书写着米酒的口味。
李潇犹豫再三，还是没敢把奶味米酒放在第1位。
轻轻拔开米酒上的软木瓶塞。
一股淡淡的桂花香味，以及浓郁米酒的酒香从酒瓶中喷发而出。
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