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第455章 我也想提醒你就是打字有点慢(第2页)

“我们这边的油豆腐馅料就很多了,还会放香菇,金华火腿,竹笋,豆干,什么都能放进去。”

·······

香芋酿的制作方法就比较复杂了。

首先需要把香芋切成两根牙签大小的细丝。

然后把这些香芋丝混入浓稠的面糊中。

在需要制作的时候,就把混入香芋丝的面糊倒入大汤勺中。

在面糊的表面放上搓成圆球状的馅料。

大汤勺连带着面糊,浸泡进油锅里面。

最后用筷子轻轻地拨动大汤勺里面的面糊,使得面糊将馅料彻底地包裹起来。

最终成型的香芋酿形状,是椭圆形的。

当然这主要还是因为汤勺的形状。

如果使用正方形的汤勺,那么出来的形状也会很接近正方体······

香芋酿的做法比较复杂,不过味道就稍显普通。

主要是因为面糊太多,香芋丝太少。

以至于李潇一时都没能反应过来,这是香芋酿而不是面糊酿。

当然这也可能是因为制作的时候,没有搅拌均匀。

所以密度较大的香芋丝就沉到了底下。

要是时间更晚一点,面糊变少了,那可能就会大不一样。

“味道中规中矩吧,就是香芋丝少了味道不太够。”

“要是里面的香芋多上一两倍,味道可能能达到75分以上。”

直播间。

“大哥,这可是旅游区,8块钱一份,还有两个!”

“就是,这么大一坨,就算面糊也值得。”

“好家伙,现在面糊都这么贵了?”

“旅游区就这样,爱吃不吃。”

“对啊,别人四菜一汤都要3000多,这香芋酿没有香芋已经很好了。”

“就离谱,香芋酿没有香芋算什么······”

·······

见到直播间吵了起来,李潇连忙解释:

“不是没有香芋,我是说香芋不够多,不过这个价钱,能做到这样,也算不错了。”

“好了,现在我们来吃最后一样炸酿菜。”

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