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第639章 到达丽江（第2页）
看着老板着急的模样，李潇也就跟了过去。
“好不好吃那可得吃了才知道。”
后厨。
就这一块的功夫，厨师们已经将这个火腿清洗干净了。
原本看起来脏兮兮的火腿此刻就像换了一只一样。
上面的纸还有灰都已经被清洗干净。
“你要不要尝尝生的火腿腿是什么味道？”
老板询问到道。
“这火腿可以生吃吗？”
“那我可得试试。”
李潇说完，后厨的工人就用刀给李潇切了一片火腿。
“这火腿当然可以生吃。”
其实李潇之前还尝试过生吃宣威火腿，不过那味道很咸，而且肉质比较柴，完全不如煮过的火腿好吃。
只是这三川的火腿居然可以生吃。
将上面那层看起来颜色比较灰的表面切掉，这火腿的真面目就暴露在众人眼前。
脂肪白嫩，瘦肉鲜红。
看起来就让人非常的有食欲。
果然是正宗的火腿。
虽然表面上看起来让人不想吃它，但是这里面，和别的火腿分明没有太大的区别。
不过毕竟制作方法是不一样的。
况且别的地方的水土，也孕育不出这独特的三川火腿。
后厨的工人用刀切了薄薄的一片火腿递给李潇。
这火腿看起来色泽油亮，吃起来应该不会很柴吧？
李潇将这片薄薄的火腿放入口中。
咸，那是肯定的。
但是这火腿又不至于咸的发苦发涩。
这火腿的口感比较柔，稍稍咀嚼几下，淡淡的咸香和滑润的味道，就充斥在整个口腔之中。
虽然也有一点点干，但是和其他火腿的口感完全不同。
三川火腿生吃起来，比其他的火腿柔润一些。
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