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浓郁的蒜香直冲口腔,浓烈的味道具有相当强烈的贯穿性。
随后舌头和嘴唇能感受到排骨里面传来的炽热,粘在排骨表面的金黄蒜末带来很强的颗粒感。
咬开排骨最外层已经烤得香酥的外皮,排骨鲜甜的肉汁就迸溅出来。
排骨的外层酥脆酥脆的,焦香味道非常完美,但是由于包裹的锡纸导致排骨里面的肉还是细腻滑嫩的,并没有受到高温的影响。
而且在锡纸严密的保护下,肉汁无法流出,同时酥脆的外壳也形成了一层致密的保护层,锁住了排骨里面的肉汁和油脂。
而且对方选用的猪肉也相当不错,肉质很紧实,没有腥臊的气味,肥肉和瘦肉恰当好处能感受到猪肉的肌理非常的均匀,一看就是一头经常保持运动的习惯的健康好猪。
这样不错的食材,也唯独是拥有了自己专属的养殖场才能拿到这样的货源。
“这个排骨也相当完美,如果能吃蒜的朋友一定相当喜欢,不过即使是不吃蒜的朋友,我也建议尝试一下。”
“因为在蒜末经过烘烤后,它吸收了大量的汁水以及调料的味道,导致他原本的辛辣味道变得不那么突出,如果以前从未吃过蒜米的朋友,我是非常建议把这个蒜香排骨作为入门的第一个尝试,在尝试后你就会发现新世界的大门。”
说完,李潇就风卷残云地把手上的蒜香骨吃完,随后又拿起了第二根,不过这个蒜香骨的分量也确实少得可怜,350克仅仅6根,一人刚好三根,还好,味道不错,不然李潇就要开喷了。
直播间内
“我以前也是不吃韭菜的,直到有一次在广州喝早茶的时候,我夹起了我人生中第一只韭菜饺子。”
“由于当时周围的人没有告诉我是什么饺子,我根本没有心理准备,一口咬了下去之后发现居然是一个韭菜饺子,本来下意识想吐出来,但是由于周围还有几个客户,这样会显得很失礼。”
“没办法之下,我只能勉强将这口韭菜饺吃下去,想着剩下半个就完全不管,让他留在碗里就是了。”
“然而在沾上了蒜蓉辣椒酱后,我居然觉得这韭菜饺意外的好吃,之后就一发不可收拾,现在每隔几天就要吃一顿。”
“楼上的大哥夫妻关系一定很好。”
“这太厉害了,也受不了啊?”
“一边说着受不了,一边还天天买着生蚝韭菜。”
.......
很快,最后两个素菜也跟着上来了
“你们好,【芥末芥蓝】,【鸡汤白笋】,你们的菜已经上齐了,对了,黄玉龙主厨让我询问两位客人,今天吃得是否满意。”
李潇点点头,今天的菜品确实可以,在李潇看来只要把第一次出现在自己面前的【爆炒生鱼片】剔除,这里的菜品应该是能达到四星的。
“很满意,相当不错,就是以后尽量避免纰漏就好了。”
“谢谢你的理解,你的意见我会立刻给后厨反馈的。”
....
李潇夹起一片菱形的青翠欲滴的芥蓝。
直播间的观众看到出现在眼前的绿叶植物的时候,一个个疑惑起来
“等等,这不是菜心吗为什么叫芥兰?”
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