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今天中午的饭菜哪怕放在整个四九城所有机关的食堂界,那也是相当炸裂的,红烧排骨一人五块,梅菜扣肉一人一碗,红烧牛肉一人一勺。
倒也不是真的就这么富裕了,主要是街道办攒了这么长时间的食堂小金库实在是没地方花,赶上许大春完事儿正式回来工作,还不赶紧解解馋,明后天就恢复正常了。
“开饭喽。”
许大春打开大门喊了一嗓子,其实根本就不用喊,打饭窗口早就围满了人,但也得走个过场,万一办公室里还有人呢,总不能把人家落下吧。
“许师傅,您可总算回来了,我都想死你了。”
“许师傅,这回您这没啥事儿了吧,没事儿别瞎跑,不知道我们想你吗。”
“你是想许师傅做的菜,我才是真的想许师傅。”
“滚一边去吧,那天是谁聊天说许师傅的菜口水都流裤子上了。”
“哈哈哈。”
许大春就站在一旁跟他们笑呵呵的聊天打屁,只能说,被需要的感觉是真的好,如果走了半年没人管,回来了也没人问,那做人就太失败了。
打饭的事儿自然是两个学徒去干的,聚宝盆出品的排骨粒自然没有什么大小之分,不用去衡量谁多谁少,五块就是一模一样,顶天哪块儿排骨上掉点肉渣,肉眼都看不出来的那种,红烧牛肉里连土豆都没有,酱汁浓郁,一人一勺,几块肉带点酱汁往大米饭上一浇,或者蘸馒头吃,别提多香了。
虽说街道办的人家庭条件都还说得过去,但大部分人都还是只吃一个菜,剩下两个装饭盒里给家里人带回去吃,这是他们的自由,许大春才不管呢。
鉴于昨天下午王主任的宣传,今天许大春特意多做了不少,但还是卖完了,一个是因为外面单位来了不少的小领导花钱蹭饭,另一个是因为有人除了自己那份又花钱买了一份,后来还是有人买不到。
等到人都吃完了,许大春邪魅一笑,嘿嘿,娃儿们,走起。
他们三个还没吃饭,有人要问了,不是都没了吗,能这么问的,绝对没生活,红烧排骨在搅拌和炖煮的时候,每个排骨表面上或多或少的都会掉下来一些肉丝,落在最下面跟汤汁混在一起,不能说是整到菜最精华的地方吧,但绝对是味道最足的地方。
还有那个酱牛肉也是一样,留在最下面的那些渣渣,绝对入味软烂,梅菜扣肉倒是没啥说的,都是一人一碗的,他们三个自然也有,但是排骨和牛肉这两样,盛上一碗米饭,把汤汁往上这么一浇,煨饱了饭粒,你就吃吧,把上面这层浇了排骨汤的吃完再来一勺牛肉的,那味道,比大块吃肉都要好吃的多。
三人都吃完了,俩徒弟还拿了个馒头一人一半把菜盆擦了一遍。
“满足了,许师傅,太满足了,这半年你不在,他们看我俩那眼神,我都害怕哪天他们把我俩炖了。”
“你俩啊,平时长点心,我做菜也不避着你俩,能学多少学多少,不懂的地方就问问,虽说成不了什么大厨,但混个厨房还是没问题的,听见没?别一天天扬了二正没心没肺的。”
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