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“中野小姐。”奥野泰治敲开审讯室隔间的门,对金丝眼镜娘中野惠理客气道,“还有各位,要不要先吃晚饭?”
中野惠理从单向镜上收回目光,审讯室里的入室盗窃嫌疑人正顽抗不肯交代同伙,看样子一时半会下不了班,便点点头道:“那就先吃饭,再熬熬这家伙。”
刑警工作不好干,没白没黑,连续好几天回不了家也是常有的事,更不要提在这儿吃饭了,她现在也基本习惯不着家的生活——警署总弥漫着一股子臭脚丫子、酸臭汗味、隔夜泡面、腐败食物混合出来的怪味,就是他们这帮人干的。
很快,一个造型简约大气的一次性便当盒就被送到了她手里,她也没在意,随手打开瞧了一眼,发现菜色倒很新奇,和一般便利店里卖得不一样。
一块油封鸭,半颗卤蛋,半块卤豆腐,一份炖土豆,一份炒青菜一起围着米饭,每样都不多,但色泽看起来都很漂亮,莫名有种精致感,还微微散发着热气。
似乎还不错的样子,比昨天的强,至少看起来强一些。
中野惠理掰开竹筷,先微微尝了尝米饭,眼镜瞬间一亮。刑警们都是些邋遢鬼穷鬼,她却是识货的,只凭这米饭的口感,就能肯定这绝对是家有传承的老店,一般的店绝不可能煮出这种纯净的米香,而且用的米也绝对不一般,应该是特意精选出来的舍利米。
这便当该不便宜,难道今天改善伙食?
她先好好品尝了几口米饭,温温暖暖下肚,感觉胃都舒服了几分,然后才转向配菜,心里也多了点期待感,夹了点鲜嫩的青菜尝了尝,感觉蔬菜清香格外丝滑,滋味颇为不错。
她不是美食家,滋味具体怎么好她说不上来,但好吃不好吃,有舌头的人都能分得出来,她觉得这道普通的炒青菜竟然意外的好吃。
她配着纯净的米饭两三口就把炒青菜吃得差不多,有点可惜份量太少,哪怕这就是便当配菜的正常份量,还是觉得有点少。
确实是家老店,小菜上才见功夫,有点厉害。
她心里想着,又去戳了戳普普通通的炖土豆,发现这土豆意外的绵软,一戳之下竟然有点土豆泥的感觉,再用筷子一挑一尝,发现这土豆咸淡适中,绵软可口,明明就是单纯的炖土豆,竟然香得很,颇有滋味。
她尝不出为什么这么香,但舌头告诉她,这好像也不是一般的炖土豆,单独抿着吃竟然就很好吃,直接来一碗都行。
她兴趣更浓,又转向卤蛋和卤豆腐,发现这半颗卤蛋、卤豆腐外表油光铮亮,豆腐还饱含汁水。
她本来不太喜欢吃太油腻的料理,但看在刚才两道蔬菜都很可口的面子上,还是都夹起来尝了尝,发现味道没有想象中油腻,香料味也不重,蛋白和豆腐的本身味道没被压住,但整体咸中带微辣,又有丝丝肉香味,还莫名其妙有点鲜,口感很有冲击力。
特别是豆腐,一咬汁水在口腔中溅开,香咸鲜辣合在一起有点爆炸的感觉。
绝对是家老店,不是老店算她白活这么多年,不可能做出这么好的便当。
她将豆腐在米饭上按了按,又将半个蛋黄混着汁水拌进米饭,挑着米饭又吃了两口,对卤豆腐卤蛋刮目相看了,这东西有点下饭。
米饭份量也有点少了,莫非只是便当盒看起来大,实际份量没多少?
她目光转向油封鸭,看起来像这份便当的主菜,夹起来咬了一口,细尝滋味。
似乎是法式油封鸭腿的改良版,一入口就觉得外层酥脆,鸭肉细腻,蒜香和胡椒香味浓郁,但细尝之下,瞬间高温下被迫封入鸭肉中的鸭油,随着封壳破裂渗透出来,又别有香甜滋味,能满足人类对美味油脂的天然渴望,不过又很像一位高明的剑客,点到即止,余韵悠长。
这是便当中化龙点晴的一笔,不输给正经油封鸭腿多少,甚至可以说别有风味,瞬间就提升了格调。
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