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8.14章 基贫之艰猛于质劣之害（第3页）

然后把两块饼干，给了赵观涛。这位脸上一阵青一阵白，在卫铿的目视下，这位青年人也只能忍着卫铿用抓狗粮的手摸那块饼干的行为，拿着方便粮咬了一下。

卫铿看他的样子，笑了笑：没要你吃，嚼碎了吐出来就行了，两块你都要闻一闻。

赵闻了闻后，立刻看着两个包装袋上的标签。

卫铿淡淡地说道：“味精含量差不多，也有点蛋白质在里面，口感上，两者差不多是一种原料，至于这个给人食用的，是不是就真的比动物食用的要好一点？”

卫铿指了指心口：“在看不到的，没人检查的地方，不要指望良心。直观一点，看成本、利润。”

价格标签上，狗粮的价格比方便粮还要贵一点。

这位凉州节度使家里的赵公子脸上变了变，然后咬着牙骂道：“这帮该死的奸商。”

卫铿摇了摇头道：“这句话应该是无恒产的人骂的，你这个阶层就别在这个角度骂了。要是我在这个阶层，我可能也选择这么配料。”

赵看了看卫铿，表情不解。

卫铿低声道：“古时候赈灾的时候，米粥要撒上糠壳，甚至加上石灰来增添浓稠度，因为，只有这样才能增加量，满足受众！”

说到这，卫铿叹了一口气。

这个世道虽然饿不死人，但是大部分人迫于分配不公，只能选择作践自己。

在近古时代，如果没有负债，每个月净收入超过一点五万的人，不会介意贵一点的食物价格。比如三十五块的猪排，各式各样的蔬菜，以及一打鸡蛋、一条鱼，以及各种调味料，它们加起来不会过两百块的。

但是月收入只是五千元，那么就得精打细算了。方便面是常客，红肠也是常态的。至于各种饮料，廉价的欢乐水常常摆在案台上。

民以食为天。

当底层食品充斥着劣质品的时候，固然要苛责食品制造商们压低成本、压榨利润。

当然，要深远地开始思考，当底层制造厂如此内卷地压榨食品成本，何尝不是市场消费不起高成本的食品呢？

除了小孩子，大部分人的味觉能分辨出肉质的差异。第二天早上砸吧一下嘴里的味道，就能明白昨天吃的“鲜汤”，是不是调味料提的味道。

民众都知道，价廉大概率是质劣，而价廉仍然大行其道。——说明，市场下沉了。

而与之相对应，在上层市场上，奢侈品大卖，越贵越好，越能在贵圈内拿出手，——这特么是消费升级。

这就是近古时代贫富差距的典中典。

穷人贪便宜，不是性格锱铢必较，富人出手大气，也绝不是思想境界高。

一天的调查结束了，卫老爷拿着本子匆匆忙忙地记录了很多要点。关于近古时代到底是什么样子，“卷过”的卫铿，心里早就有个大概。现在调查，不过是更详细地确定。

至于跟在卫铿身边的赵观涛，则是心事重重。他原本是来准备进行科研管理的，却跟着卫铿视角第一次看到这些。

动漫中所谓“庶民的食物”让公主第一次尝目光闪星的画面，在卫老爷轻描淡写的基层经济原理解释下，变得支离破碎。

情怀什么的，只有不为柴米油盐操心的人才会有。而为生计思考的社会中，只有每天每月的数字盈余的概念。

2273年十二月，卫铿在原西域上，新建了六个不下于嘉峪隘的大地之眼。

这个工程动用了二十多万招聘的工人。

为了确保工程，卫鑫就像近古时代，普通人盯着给自家房屋装修的装修工一样，尽可能地监察细节。

诸如“工人们的工钱”成本，卫铿在报数时比建筑队工头还要清楚，然后每一批材料、各个流程的损耗，他们自己的账单上到底记了多少？瞒不过卫老爷。