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陆地冻两小子已经回到了屋里,他是个心细的,知道祺哥儿害怕不敢看宰杀小鹿,他出去看了一会儿便回来陪着祺哥儿继续看书。
老鸭煲炖了半个多时辰汤色特别很浓郁,云生刚一打开盖子,鸭肉和火腿的混合鲜香味扑鼻而来。
把酸萝卜丝,香菇,干笋一并放了进去,在放上一小把枸杞,接下来炖半个时辰就能出锅了。
——
半个时辰后。
旁边灶台上的米粥咕嘟咕嘟冒着气泡,云生把火退了,用一个灶在炒两个菜就能吃了。
陆天寒用帕子将熟透的老鸭煲给端了下来,正好外面烤着的鹿肉也差不多了,何玉言就抬进了屋里招呼众人可以边吃边烤。
炖的两个汤也已经端上了桌,再加上清香的米粥和烤着的鹿肉,云生看着微微焦黄的鹿肉,“你们先吃吧,我最后炒两个菜就来。”
何玉言看着桌上的菜,就他们几人这完全够吃了,“云哥儿别忙活了,又不是外人,你还要做八大碗吗?这完全够了。”
陆地动和祺哥连忙附和点头,都是大肉菜,乡下人家有的过年都不一定吃得这么好。
云生背对着众人,语气轻快,“最后两个了,又不费多少力,你们先吃就是。”
何玉言看他坚持点点头,带着几个小的先割了几块鹿肉,陆天寒给几人盛了粥,他自己倒是不急着吃鹿肉,起身走到灶台前帮着云生烧火。
云生见他过来,还有些不解,“你先去吃饭吧,最后两个菜不用烧火,马上就好了。”
陆天寒伸手替他把额前的碎发往后揽了一下,语气温柔,“没事,我等夫郎一起吃。”
云生顺势在他手上亲昵地蹭了一下,好吧好吧他的夫君贴心还有些黏人。
牛肉沫他刚才就已经腌好了,这会儿锅里放油,把牛肉沫倒进去炒熟,加上切好的芹菜,出锅时撒上一小把香菜。
最后一个菜,白菜丸子汤,刚才就答应了祺哥儿,而且这道菜他也爱吃,丸子就是猪肉沫和捏碎的豆腐加上红薯粉团成圆球,锅里水沸把丸子放进去煮熟,随即加入小白菜,盖上盖子一会儿就可以出锅了。
桌子就在火塘旁边,众人边吃饭边烤火,饭菜一时半会儿也不会冷,最后两个菜上桌,菜便齐了,云生两人也一并坐下吃饭。
架子上烤着的鹿肉滋滋冒着油,香味扑鼻而来,陆天寒和何玉言手上各拿了一把尖刀,谁要吃就切下一块,几个小孩都分了几块全熟的,桌上有辣椒面,除了祺哥儿,两个小子边吃边蘸辣椒,没一会儿嘴唇都辣红了。
云生又起身给三人泡了杯蜂蜜水,叮嘱他们吃完就不能吃了,“鹿肉太补,你们小孩子只能吃一点。”
三人点点头,反正桌上的其他菜也都很美味,他们吃其他的就好了。
何大夫他们来时带了酒,除了云生之外三个大男人都喝了些,何大夫显然是心情特别好,喝完了还要去倒,云生连忙阻止,“师傅年纪大了得适量。”
换了个碗,他给老头盛了一碗米粥。
随后他又看着旁边不知道是在较劲,还是拼酒的两个汉子,提醒道:“你俩也是都喝了两大碗了小心一会儿喝醉,特别是玉言哥你明日可是还有事忙的,少喝一点。”
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