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第668章 乡厨也是大厨5（第1页）

暑假第一个月升学宴高峰期过了，后面一个月陆陆续续还来了几家，到最后一两个星期这一波就过去了。

“嗯，好的，我加你微信，具体菜式我微信上把菜单和价格发你。”水东升打完电话直接把手机交给水淼操作，让她加一下刚刚联系人的微信，这是又有生意上门了。

“什么情况？听着感觉不是县里的？”张玉兰等水东升打完电话了，就问道。

“嗯，是隔壁林江县的，是陈波他表兄弟，他儿子结婚，请我们过去做席面。之前陈波不是找我们办过宴席吗，他表兄弟也在，那个时候还找我要过名片的，不过都有两年了，他这突然打电话过来，我还愣是没反应过来是谁呢。”

“结婚啊，二三十桌有吧，这量不小，有说怎么置办吗？”这要是全部让他们负责了，能赚不少呢。

“还没说，就说让我发单子过去，他看看再定。”以前哪有这样的菜单的，还是水淼自己弄的，不同的标准不同的价格，搭上实拍的菜式图，再制作成电子海报的形式，发给主家，一目了然。

水淼直接定价了，说多少是多少，不讨价还价。她自己性格就这样，还真的做不来和别人拉扯半天就为了几十块的，还不如就这样硬性一点，他们给个公平价，主家能接受了，也不用再费什么口舌了，你好我好都轻松。

“爸，回信息了，就按照套餐一的标准来，菜和烟酒他们会准备的。”睡眠看到微信里的回复就说了。

“那也好的，套餐一都是大菜，这安排一桌要不少钱呢！”虽然是半包的形式，没有全包来的赚，不过相对来说也不少挣了。

“那要和酒店比，我们这套餐很实惠了，菜还比酒店六七千的好，他们既然不想在酒店办，那肯定要在酒席上下点功夫的。吃进嘴里了就不算亏了。”张玉兰是深知主家的想法的。

现在酒店价格贵不说，吃的也没有好到哪里去，更重要的是也不知道哪里吹来的歪风，很多上桌的都是预制菜，吃一次就感觉巨亏，还不如请厨师自己上门，至少吃的东西都是热乎新鲜的，而且是真的省钱啊，去酒店一半的钱都不用。

虽然说搭个喜棚，看上去档次低了点，但现在各个地方的文化礼堂也建设地越来越完善了，直接在文化礼堂里办酒席，还别说，和酒店也差不多了。

微信上直接是水淼和对方对接的，大概是了解过水东升这边的情况，对于报价也没有什么犹豫，直接答应了。

时间是一个星期后，这已经是有点赶了，一般来说，都是提前一个月都要联系好了，也就是这段时间水东升为了先让水淼适应工作节奏，没有接太多的单子，都是附近的升学宴，这才有了空窗期。

水淼谈妥了事情，他们需要提前一天过去准备食材，不过主家也说好了，能提供食宿，这就行了。

等到出发的那天，看着车上了高速，水淼觉得自己总算是走出新手村了。

林江县离得不远，车程一个半小时就到了主家，联系水东升的男主人姓王，在本地做点小生意。对人很是热情，看到水淼他们来了，上来就是和水东升握手递烟，一个劲地说麻烦了。

水东升还推辞了下，硬是被人塞下，只能接过烟夹在耳朵后，还看了张玉兰一眼，意思就是别人硬塞给我的，我也没办法。水淼看她爸这看似左右为难实则满是欢喜的表情就想笑了:老水同志，演技不行还得练啊！

“说实话，本来都已经安排在酒店了，哪里想到酒店出了食品安全问题了，之前在他家办婚礼的，酒席之后上吐下泻的。虽然说后面整改了，但我们哪里还放心继续在他家举办的，索性请师傅上门，更安心点。这不，第一就想到水老弟你了，之前我表哥不是也请你做的，手艺是这个。”还给水东升比了一个大拇指。