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第691章 乡厨也是大厨28（第1页）

这是水淼自从在布告栏看到周味的照片后第一次见到他本人，人比照片更显得精气神。

“今天中午的蟹粉狮子头做得不错。”看看，小老头就是比傅明生可爱多了，一见面就是夸奖。

“师傅教得好。”之前还是称呼傅明生傅老师的，也不知道什么时候开始，水淼直接叫师傅了，傅明生也没有反对。

周味转头看了看跟在他身后的傅明生，对着水淼说道：“他尽心尽力教你也是应该的，不然就他这个脾性，等到躺棺材里里，恐怕连个给他烧锅的弟子都没有。你辛苦了，忍着这样的师傅！”

水淼拼命忍住笑，她现在算是发现了，傅明生这脾性是哪里的了，就周味这说话渗毒的嘴，水淼都怕他自己舔一下都要中毒了，不过这样了还能教出这么多弟子也是厉害了，这一点，傅明生是真的比不了。

“好好教，比赛的时候能让她上场就让她上场，多给年轻人一点机会！不过我先说明了，作为评委，我只会对你们更严格！”不过只要自己骂得狠了，其他人就会手下留情，给挽个面子。

“知道了，师傅。您放心，这次我一定一雪前耻！”傅明生保证道。上一次就是在比赛前，和弟子就为了花生仁过生还是过熟的问题，闹了矛盾了，好家伙，弟子当场脱下厨师服，罢赛了，把傅明生一个人丢在场上，愣是让傅明生自己一个人又是备菜又是做菜的，看在别人眼里别提有多可怜了。

也就是这比赛是内部专业的，也就是自己行业内的人笑话，要是换成水淼那个节目，好家伙，还真说不准他和水淼谁更抽象了！

水淼在傅明生的教学下，过得简直比高三的时候还要辛苦，自从过来上学了，还真没有一天空的时间回家过。还是水东升和张玉兰想孩子想得紧了，直接过来了。

“哎呦，不得了，我闺女还真是干大厨的料啊！”水东升一听水淼这段时间忙的事情立马夸赞道。

“当初你爷爷怎么说来着，说我没啥天赋，说我们家这个招牌就要毁在我手里了！现在看看我也不赖啊，我不行，我闺女行啊，这怎么就没有我的的一份贡献了？！”

“爸，回家去，我给你烧几个菜，您看看我最近手艺有没长进？！”水淼在学校边租了一套房子，厨房餐厅一应俱全，这会就挽着爸妈的手往自己住的地方去。

水东升还是开着那辆面包车来的，后备箱都是给水淼送的吃的喝的用的，三个人到了地方，搬东西都搬了好半天。

“哎呦，还有鸡啊？！”水淼拎起一只袋子，发现里面是一只刚杀好的鸡。

“你爸出发前刚杀的，别人家养着给儿媳妇坐月子吃的，他硬是买来了一只。说现在的纯家养老母鸡少见了。”很多打着家养的旗号其实也是饲料鸡买过来中途喂谷物充当家养的。

“这好，刚好可以熬个底汤！”水淼看了看这只鸡，的确不是一般的饲料鸡可以比的。而且苏菜很多名菜都是需要鸡肉鸡汤调和的，鸡汤好坏就决定了这道菜的一半了。

现在他们当厨师遇到的普遍一个问题就是食物原材料不真了，再是好厨艺做出来的菜味道也是大打折扣，这就是辜负了一身本领了。

“那是，你爸我还能给你找差的？！你看这干木耳，卖相是差，但是纯野生的！还有这土鸡土鸭蛋，这咸肉……这些东西要不是我和你妈去的地方偏，都不一定能买到真的。”

水东升现在就是有了一个习惯，去哪里做席，就找找有没有可以给水淼备货的。特别是去疙瘩村里的，更是恨不得一家家问过去。

他们三个人光是收拾这堆食物就收拾了半天，水淼也定下了中午给父母做什么菜，就来个苏菜的四大名菜:鸡汁煮干丝，松鼠鳜鱼，文思豆腐，狮子头，刚好也是她练的小有成就的几道菜。