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张元对水稻的质量要求不高,他的重点还是在于生态养鱼。
至于鱼苗方面,就得好好斟酌了。
张元之前了解过,水田养鱼,一般养的都是草鱼、鲤鱼、鲫鱼、罗非鱼、胡子鲶、泥鳅等等。
不过他可不能一股脑把这些鱼都养上,那样容易造成管理混乱。
再三斟酌,并且咨询了老两口的意见后,张元最终决定,以草鱼为主,搭配少量的鲫鱼和泥鳅。
起初他想过,要不要也一块养鲤鱼,因为草鱼和鲤鱼都是饭店里最常见的鱼类。
而且草鱼在上层,鲤鱼在下层,草鱼的粪便,刚好作为鲤鱼的食物。
但张大山却提醒了张元,草鱼和鲤鱼在鱼塘里混养还行,但如果在水浅的水田里混养就不行了。
鲤鱼生活在底层,因其生活习性,会污染底层水质,继而容易导致草鱼生病。
没办法,张元最终只能忍痛割爱,把鲤鱼排除了。
至于为什么要养泥鳅,那是因为张元见大饭店都有关于泥鳅的菜,什么炸泥鳅,炒泥鳅,泥鳅汤等等。
现在的有钱人都喜欢享受,整天花天酒地的,那方面的状态肯定会有所下滑。
这时候喝一碗补充精力的泥鳅汤,第二天立马精神抖擞!
所以张元才特意选了泥鳅。
就在他准备拍板,就养这三种鱼的时候。
忽然一旁的楚雪琪开口了:“别光养这三样啊!再加一种鱼吧!花鲢鱼!我姐饭店里做的剁椒鱼头和鱼头汤,都是用花鲢鱼做的!”
张元眼睛一亮:“是吗?那就再加上一部分花鲢鱼!”
虽然张元对水田养鱼的定位,是大量供应,在县里的水产市场售卖。
可若是楚雪雁的饭店要采购,张元也不会拒绝,反而欢迎之至。
到时包括天河大饭店在内,还有清河大饭店以及福临门大饭店,只要他们愿意从张元这儿买鱼,张元都不会拒绝。
见张元这么痛快就接受了自己的提议,楚雪琪表面上不动声色,心里却觉得甜滋滋的。仟仟尛哾
这可是张元少有的不反对她的时候!
次日一早,张元就去镇上稻苗培育基地,买了六亩地的稻苗。
买完稻苗回村,他直接去了水田。
水田旁,郑帅和张元刚刚招聘的六人,已经都来了。
看到张元到来,他们都恭恭敬敬的向张元问好。
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