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玉茯苓,普通级别的高级原料,药用,食用价值都很高。
玉茯苓做汤最好,做烤肉古争没想过,可在刚才他选了两种低等食材之后,总感觉还有一点不足,想了很久,没想出用什么来补充,在他就想放弃,只用这两种的时候,突然碰到了身上装有玉茯苓的盒子。
之所以古争没想,是因为玉茯苓不适合烤肉,玉茯苓适合做汤,或者做别的都很好。
不适合,但不是不能用,整块的用肯定不行,可如果把玉茯苓磨成粉呢,与茯苓粉撒在烤肉上,又能起到什么样的效果?
古争不知道,但有一点他很清楚,玉茯苓不会白撒,这本身就是一种百搭食材,搭配什么都行的辅助原料。
想到了,就去尝试,玉茯苓古争有的是,即使失败也没什么,若是成功了,绝对能对他的烤肉起到极大的帮助。
重新开始烤,之前烤好的那只獐腿,已经被常丰吃下了大半。
甜心果的汁水可以直接抹在烤肉上,古争的控水诀能帮助这些汁水渗入肉中,软藤椒古争分成两部分,子和玉茯苓一起磨成了粉,皮则压碎,做成蘸酱,一会可以让烤肉蘸着吃。
常丰看着面前的烤肉,则有些纠结。
这些烤肉很好吃,他自己都能全部吃光,可都被他吃了,不给古争留点似乎不合适,虽说古争还在烤肉,但烤好总需要时间不是。
“古争,你先吃点吧,吃着烤着!”
常丰最后忍住,把烤肉给古争递过去,他都吃了五分之三了,不能再吃了。
“我不吃,你想吃先吃吧,我继续烤!”
古争轻笑摇头,因为这次烤肉是尝试,他也没说让常丰一会等着吃,他根本不知道一会烤肉的味道究竟会怎样。
“你真不吃?”
常丰又问了句,古争再次摇头,常丰又纠结了会,这才摇头道:“还是给你留着吧,我一会等着吃这个,从中午到现在咱们都没吃东西,你最好还是先吃上一点!”
中午因为赶路,他们是简单吃的干粮,味道自然说不上,只能填饱肚子。
“放这吧!”
古争微微一笑,常丰尽管很不舍,但还是放在了那,只是时不时偷拿上一块塞入嘴中。
“香,好香!”
正偷吃着,常丰突然愣了下,转过身来看向古争,古争这次烤肉浇了汁,还时不时往烤肉上撒些粉末,烤肉的味道比刚才要香出不少。
不仅如此,烤肉的表皮黄灿灿的,似乎带着包裹着一层黄金。
古争浇的是甜果汁,浇一次就行了,有控水诀在不会有浪费,撒的粉是软藤椒子和玉茯苓一起磨出的粉。
不是干粉,而是黏在一起的湿湿的东西,这样的东西撒起来本来很难,但难不住有仙力的古争。
古争可是学会了聚沙成塔,虽然粘稠,但其成分还都是粉粒状,操控起来极其简单,古争能让这粉粒抹的非常均匀,一点不剩的抹在肉上,哪怕是撒干粉,也做不到他这种程度。
这些仙术,在厨艺上确实给了他不小的帮助。
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