手机浏览器扫描二维码访问
“得嘞!几位稍等片刻!”
便宜坊现在是公私合营,比起纯国营的,服务员态度上要好得多。
三位还在看菜单呢,李剑垚已经完事了。
“看看还想吃什么,再点点,没关系吃不穷我!”
几人看着6块钱的鸭子都点了两只,这一顿直奔20开外了。
一个月的津贴没了!
纷纷放下手中的菜单。
“这也太贵了吧?我以为国营饭店呢,有个几块钱就能吃的好好的,你这点这么多,太浪费了!”
“浪费不了,你们的饭量我还是了解的。
另外,你们来京城,肯定要尝尝这边的特色,贵不贵的,就那样吧!”
凌灵问,
“不说全聚德才更有名吗?”
“嘿,你算说着了。
便宜坊是跟永乐大帝一起从南京来的京城,距今现差不多550年左右。
最早就是个熟食摊子,南京人跟鸭子有仇,俗话说,没有一只鸭子能活着走出南京。
所以,南京人做鸭子很有一手。
自便宜坊跟着永乐皇帝来京城之后,按照北方人的口味改良了鸭子的做法,由焖炉暗烤转为了挂炉烘烤。
由外皮柔软转为了外皮油亮酥脆。
由肉质鲜嫩饱满转为口味酥嫩层次分明。
这点,跟咱们老家的吊炉烧饼上下两层碳烤制有异曲同工之妙,那烧饼要是平摊用底火烤制就成了饼而不是烧饼了。
这鸭子也是,烤制手法的不同造就了不同的口感。
而这鸭子选用的也不一样,所谓橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳。
南京的鸭子,是湖鸭,善水,羽毛灰色,体型娇小,以水草鱼虾为食。
京城的鸭子,是旱鸭,白羽,体型较大,脂肪肥厚,以谷物草虫为食。
所以这挂炉烘烤不但能让外皮酥脆,更能将原本肥厚的脂肪烤落成油,而口感上不那么腻。
而这全聚德,创立于清朝同治三年,距今刚好100年。
可能两家鸭子口味上猛的一吃并没有太大差别,可这论历史的厚重感,便宜坊是这个!”
你可曾想过,在波云诡谲的梦境深处,潜藏着一个真实的世界?你可曾想过,在每一场被新闻报导的大灾难背后,都掩埋着不为人知的真相?十八岁生日那晚,李奥做了一个梦。梦中有幽暗的地牢嗜血的怪物。他拿起身旁的铁剑,斩断了怪物的首级。然后,他醒了。站在浴室的镜子前,他嘴角微微扬起。因为镜子中的他,眼睛跟梦中的怪物一样,猩红...
官场失意,情场便得意,逛街都能捡着大美女,岂料此美女竟...
都市电竞日常直播陪玩代练无脑爽文林天穿越蓝星,这里全民都在玩王者。但没想到原主身患绝症,只剩七天可活。绑定游戏系统后,他成为无敌全能选手,且做任务就能加生命。任务1给女老板陪玩,获得好评加一天生命。任务2给女老板代练,完成单子加两天生命。任务3随着系统功能逐步解锁,他还获得了内含房车技能及各种道具的宝箱。陪玩撞车德华,在土鸡高地虐泉一打五。各位书友要是觉得开局得绝症,从王者陪玩开始无敌还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
认识了小半年的美女邻居突然问他要不要在一起刘信安思考了短暂的几秒后笑着点头可几天后,她却突然消失之后又突然在电视机里出现刘信安感情我那喜欢白给的女朋友还是个大明星?...
带着上古卷轴5游戏穿越到了权力的游戏世界,成为了拜拉席恩家族蓝礼的双胞胎弟弟。一步一步探索这个世界,龙魔法,冰与火之歌。...
求助!为了博热度,我在b乎瞎编了一个预言。我说8月1日秦始皇修仙证据被发现。谁知道秦始皇8月1号在咸阳渡劫了!我为了修正时间线,目前正在嬴政龙椅背后怎么让他相信,我可以让他永生?在线等,急!...