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有同学不知道双鸭山和大同有什么关系,还是在兵团待过的给同学们解释了一下,两地都盛产煤炭,同学们又懂了一点点,不能做吃力不讨好的事情。
“那么还是那些柑橘,有没有别的办法让北方的人吃到嘴里,还不用承担这个比较复杂的路径风险的?”
“用飞机运输!”
“漂亮!一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来,你要是在古代是个君王,很大概率是个昏君。
你知道一次航空运输的成本到底是多少吗,来人,把这个异想天开的家伙叉出去!”
大家知道是玩笑,像这种乱七八糟的问题,在讲案例的时候不知道有多少同学绞尽脑汁的想要出个风头。
大家也在各种不间断的案例中渐渐了解了经济学的运行逻辑,概念解读以及商业行为分析等等。
“答案是做成罐头,这样商品就从柑橘变成了桔子罐头。
来,有没有人说说,如果搞成罐头,从头到尾都需要注意哪些问题,其中有哪些风险和优势?”
“李定远你来说说,你一个法律系的,整天来蹭课,哪天法律系的老师过来打我你是站哪边?”
众人哄笑,腼腆的方脸同学站起来推了推眼镜。
“按照老师您的方式,应该把做罐头这件事分成若干问题,比如建厂、存储、运输、售卖几个部分。
建厂环节,应该先要确定原料成本和数量,从刚才的问题中可以得知,柑橘作为原料是不缺的,但是糖水罐头需要的另外一个重要的原料是糖,这部分怎么解决应该着重考虑。
其次是设备的问题,做罐头需要瓶子,需要和当地的玻璃厂做好采购,按照生产计划确定采购数量,如果不能满足条件,可能需要就近向相邻的市县去解决这个问题,以降低成本。
做罐头如果规模大一些,传统的大铁锅的方式可能就不合适,需要采买设备,这部分也是需要解决的。
接下来就是工人的招聘,如果是国营厂,还需要解决厂区建设、厂务、住宿、着装等多方面的问题。
省下的存储、运输和售卖的环节里,每一部分都需要人或者设备,是通过给供销社供货还是不远数千里卖往北方地区,从商业的角度可能需要看利润是否可观。”
“很好,那么你认为是卖柑橘好,还是卖罐头好,罐头有哪些优势?”
“如果柑橘能够在本地或者够得着的市场来卖,那自然是卖柑橘好,如果做成了罐头,可以延长保质期,利润也会增加,还方便存储和运输,虽然中间承担了很多的成本,但还是罐头更好。
做罐头不但解决了当地果农的收入问题,还能解决一部分的就业问题,在盈利的条件下,反而盈利不是最重要的,解决很多人吃饭的问题才是最重要的。”
李剑垚给李定远鼓了鼓掌。
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