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第261章 培养新时代熊德！（第1页）
熊掌在大夏被禁食已经几十年了。
而在这几十年间，优秀的大夏吃货当然没有放弃这一口。
于是就有了另一道名菜。
“赛熊掌”！
说白了，熊掌在以前名贵，主要还是因为骨胶原比较多。
换成现代好吃的多了，也就渐渐难说到底有没有那么神妙了。
就像穿山甲也一直被盗猎。
但是研究发现它们的鳞片其实和人指甲的组成功效差不太多。
真正神妙到一口就能吊人一命的东西，比如安宫牛黄丸。
其材料要求的远不只是一种动物，而是精确到这种动物栖息的地方，年份。
大夏古医嘛，那同种的犀牛换了个产地的，效果就不一样。
强行盗猎倒卖的，除了搞到一副玫瑰金手镯之外可能啥也不是。
所以药都纠结不来了，好吃的更不用纠结。
吃不了熊，还有任劳任怨的牛兄猪兄啊！
像这道赛熊掌，就有几种不同的做法。
有的取其味，以牛蹄烹煮，牛皮本就厚且韧。
用上烧鞋底子都好吃的料一炖。
软烂入味的，不比熊掌差。
还有的做法取其型。
用冬瓜，猪皮什么的，做个熊掌造型。
内置各种馅料，烧上桌也是惟妙惟肖。
唐磊寻思着都晚上了，再喊屠宰场师傅要牛蹄不太好。
万一人挥着刀就要让牛兄也死一死……多不合适啊！
主要是一大头牛又要弄好久，腻了腻了。
还是用第二种做法吧。
唐磊琢磨着，干脆明天等做完大锅饭，有闲心的时候，就把赛熊掌和真熊掌一起出了吧！
正好看看哪种好吃。
计划完，他把煮汤的大锅一盖。
“今天，应该不至于有人敢来偷了吧……”
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