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“得想个法子,今晚这肉绝对不能动。”他暗暗下定决心,转身打开柜子,把那块肉仔细包好,又塞到水缸底下。凉水压着,不但能保鲜,还能掩住味道。做完这一切,他才长长舒了口气。
可心底的担忧并没彻底散去,反而更浓。何雨柱清楚,院子里这些人最爱顺藤摸瓜。今天是药油,明天就是肉,后天甚至可能有人怀疑他家还有别的东西。他不想惹事,可事偏偏往他身上扑,这才是最叫人头疼的地方。
他一屁股坐在椅子上,手里握着烟袋,点着火却没吸,只是怔怔地望着袅袅升起的烟雾。心里默默想着:得防着点,尤其是贾张氏那张嘴,迟早得闹出祸来。
屋外的天色渐渐暗下来,知了的叫声断断续续传来,空气里依旧带着暑气。何雨柱心里却像揣了块冰,冷得发慌。
——就在他暗暗思忖该如何应对的时候,院子口忽然传来一阵敲锣声,紧接着是孩子们的嬉笑声,混杂着大人的议论。
他坐在桌边,手里攥着烟袋,半天没点火,眼睛盯着水缸发呆。水缸里压着那块猪排骨,他心里盘算了一遍又一遍:要是不煮,肉容易坏,天这么热,放不了几天;要是煮了,被人闻见味儿,又会惹来麻烦。左右为难,让他心里憋得慌,额头冒出细细的汗珠。
“这要是搁别人家,随便就煮了,哪用这么费心。”他心里忍不住骂了一句,手却还是迟迟没伸向锅。可是饿着肚子,他又实在熬不住,那肉香几乎在脑子里乱转,让他心口发痒。
他站起身,把门窗重新关紧,连窗缝也用布条塞了塞,生怕漏出一点味道。屋里闷得发热,空气黏腻得好像能拧出水,可何雨柱还是点着灶火,动作小心翼翼,连柴都只放了一点点,火苗压得极低。锅里慢慢冒出热气,他把排骨放进去,又加了点姜片和葱段,压低呼吸盯着锅。
随着时间推移,那股独特的肉香慢慢溢出来,即便被关在屋子里,还是若有若无地钻进鼻子。何雨柱咽了口唾沫,心里既满足又紧张。他走到门边,耳朵紧贴着木板,竖起耳朵听外头的动静。
“哎?你们闻见没有,好像有点香味啊。”隔壁有人突然开口。
何雨柱心头猛地一紧,差点打翻锅盖。他赶紧压低火,手忙脚乱地扇着炉子,好让火焰小到快灭掉,锅里只是轻轻冒着气泡,不再汩汩翻腾。
“得小心,不能露馅儿。”他心里默念,额头全是汗,背心也湿透了。可鼻尖却还是飘来阵阵排骨香,让他又怕又馋。
果然,院子里开始有人交头接耳。一个年轻小伙子笑嘻嘻地说:“哪家锅里熬肉呢?这味儿也太馋人了。”另一个则应声:“不会是柱子吧?他做饭那手艺,要真炖起排骨,能香死人。”
何雨柱心头“咯噔”,手心全是冷汗。他咬咬牙,猛地把锅盖盖紧,又把灶火彻底压熄。屋子里顿时暗下来,只有锅里余热还在冒着小股香气。他盯着那口锅,心里乱作一团。
“不能再煮下去了,再煮院子都得围过来。”他暗暗下决心,可心里又不甘心,毕竟肉才刚下锅,还没到最香的时候,就这么停下,实在可惜。
就在这时,门口突然响起敲门声,“咚咚咚”三下,何雨柱心口猛地一缩。
“柱子,你在家呢?”声音是秦淮如的。
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