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洪山庄现在的临仙酿产量已经大幅度的增加,但是供给望江楼的份额却还是那么多。这不是冷锋不想赚钱,而是临江仙酿在望江楼的口碑特别好,每天都是一副供不应求的景象。
正常情况下,是应该加大供货量的。但是现在的情况有变,在临江城大量出现临江仙酿,对于冷锋的谋划有不利的影响。
除了望江楼之外,其他几家上档次的酒楼也想要打听临江仙酿的来源,毕竟放着白花花的银子谁都想挣。可惜的是望江楼这边把口风守的很严,再加上冷锋现在没有打算在临江城大量开售临江仙酿,所以还没有其他的酒楼能拿到货。
毕竟在冷锋的计划中,现在销售的重点不在临江城,而是准备率先在京城那边铺开市场,然后再向四周辐射,这样起来的效果会更好一些。
冷锋回来的这些天,除了将酒水发给小侯爷洪刚之外,同样也给冯海发去了一些货。反正他已经和洪刚沟通过了,不会让冯海在京城以及附近销售。而且发给冯海的临江仙酿是换了包装的,在度数上也比交给洪刚的要低一个档次。
对于小侯爷洪刚的高端路线不仅没有影响,反而还会给洪刚的酒水造势,更加衬托出洪刚卖出的酒水高级。
这就是酒水营销的策略,根据后世的经验,真正赚钱的是那些高端酒水。至于低端酒水,只是为了保住市场走量而已。
当然在这个时代有些不同,就是现在的低端酒水也有好几倍的利润。一旦等自己的酿酒工厂建设成功之后,这个利润还要上升。当然这要等到以后了,他会推出品种更加丰富的酒类。
现在冷锋拿过来招待黄明礼的酒水,比以前的临江仙酿量要高一个档次。这种酒是刚刚研制成功的,比起之前冷锋带往京都的酒水品质还要好。
在酿酒方面,即使冷锋了解相关的技术,但是在前世的时候,他毕竟没有亲自动手实践过。一开始难免会有些生疏,现在经过一段时间之后技术已经熟练了。
而且柴伯在他的指导之下,技术水平也同样提升,最近就勾兑出来的一种口感更佳的酒水。
这几天,老叫花子和欧阳铁匠两人所喝的酒也是这种酒水。
这两个老人家的胃口被养刁了,现在非是冷锋的临江仙酿不喝。当然以现在洪山庄的酒水产量来说,也不怕这两位老人家喝的。毕竟他们两人的酒量再高,对于洪山庄的酒水总产量来说,连毛毛雨都算不上。
这种酒就是林升安之前也没有喝过,他喝的临江仙酿全部都是冷锋送往望江楼的那批货。
更何况是黄明礼和黄精两人了,他们两人虽然是朝廷命官,但是从来没有喝过这种品质的酒水。当听说这种酒就是冷锋在洪山庄酿造出来的时候,他们两人感到万分惊讶。
这让两人对于冷锋更加好奇了,毕竟他们是见多识广的人,就是这个时代最好的酒水蔷薇露他们也喝过,然而比起冷锋的临江仙酿就弱了不止一头。
虽然他们是官员,不是商人,但是凭借着敏锐的洞察力,也知道这种酒水一旦量产,将会带来何等惊人的利润。
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